Opor ayam pedes. Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri. Tak harus selalu menunggu hari spesial tiba, kamu juga bisa menikmatinya pada hari-hari biasa. Pencinta pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak supaya rasanya makin nampol.
Opor Ayam Pedas Manis, tepat di segala suasana, termasuk juga saat hari raya.
Yuk, kita cari tahu cara membuat resep yang khas dari kota Solo ini!
Opor Ayam Pedas Manis yang satu ini begitu khas.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam pedes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam pedes yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri. Tak harus selalu menunggu hari spesial tiba, kamu juga bisa menikmatinya pada hari-hari biasa. Pencinta pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit lebih banyak supaya rasanya makin nampol.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam pedes, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam pedes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam pedes sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor ayam pedes memakai 23 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam pedes:
- Gunakan 500 gr ayam potong2.
- Siapkan 4 butir telur rebus.
- Siapkan 1 bungkus santan instan.
- Ambil 10 butir cabe rawit utuh.
- Siapkan 1 batang serai.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 cm lengkuas.
- Gunakan 1 sdt gula jawa.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Iris tipis :.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan Haluskan :.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Sediakan 15 butir bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Sediakan 10 butir cabe merah kecil.
- Ambil 1/4 sdt jintan.
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Fillet Saus Mentega yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Selain memang asli Solo, resep yang satu ini punya tampilan unik yang akan membuatmu ingin. Jakarta - Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit. Bumbu rempah yang komplet dan kuah santannya yang gurih. Cara membuat Opor Ayam Pedas: - Lumuri ayam dengan air asam jawa.
Cara membuat Opor ayam pedes:
- Panaskan minyak goreng tumis bawang yg d iris sampai kekuningan lalu masukan bumbu halus, masak sampai matang. Tambahkan bumbu lainnya..
- Masukkan ayam aduk2 agar tercampur bumbu beri air. Masak sampai ayam berubah warnax tambahkan santan, cabe rawit utuh gula jawa dan garam. Masak sampai santan menyusut..
Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum. Masukkan ayam lalu aduk hingga ayam nampak berubah warna. Opor ayam kuning ini memang berwarna kuning dan hampir seperti soto tetapi pembedanya adalah bumbu santan disini kental lebih terlihat seperti gulai daripada opor ayam. Walaupun begitu kamu bisa mengatur pedas atau tidaknya sehingga tidak sama dengan gulai ayam, Toppers.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam pedes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :