Roti Awan / Cloud Bread. Pewarna tu optional, mau colour biru, pink, white pun boleh ikut suka hati kamu. KOMPAS.com - Cloud Bread merupakan salah satu makanan yang sedang viral di aplikasi TikTok baru-baru ini. Sesuai namanya, roti ini punya tekstur yang lembut, ringan, dan mengembang layaknya awan.
Meski cloud bread adalah roti yang digunakan pada diet Atkins, tapi resep yang beredar saat ini bukanlah resep awalnya.
Cara membuat roti awan atau yang lebih dikenal dengan cloud bread yang sedang populer di media sosial.
Resep cloud bread yang mudah dan lembut.
Lagi mencari inspirasi resep roti awan / cloud bread yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti awan / cloud bread yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti awan / cloud bread, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti awan / cloud bread enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Pewarna tu optional, mau colour biru, pink, white pun boleh ikut suka hati kamu. KOMPAS.com - Cloud Bread merupakan salah satu makanan yang sedang viral di aplikasi TikTok baru-baru ini. Sesuai namanya, roti ini punya tekstur yang lembut, ringan, dan mengembang layaknya awan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti awan / cloud bread sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Roti Awan / Cloud Bread menggunakan 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti Awan / Cloud Bread:
- Ambil 3 butir putih telur.
- Siapkan 3 sdm gula.
- Gunakan 1 sdt jeruk nipis.
- Ambil 1 sdm tepung maizena.
- Sediakan Pewarna makanan.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Tepung Spesial (Special Crispy Fried Chicken) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Bukan hanya teksturnya, rasanya juga nikmat. Cloud bread yang enak ini dapat dibuat dengan bahan yang sangat sederhana lho. Hingga membuat siapa pun bisa membuatnya dengan mudah. Bagi Anda yang tengah menjalani diet rendah karbohidrat dan gluten free, cloud bread rasanya cocok untuk Anda coba.
Langkah-langkah membuat Roti Awan / Cloud Bread:
- Mixer kecepatan tinggi putih telur, jeruk nipis sampai berbusa lalu masukan gula sedikit demi sedikit mixer sampai mengembang dan kaku (jika dibalik tidak tumpah), selanjutnya masukan maizena sedikit demi sediki dengan terus dimixer sampai tercampur rata..
- Beri pewarna makanan warna biru, aduk asal dan tdk rata (untuk mendapatkan hasil putih kebiruan) seperti namanya 😊 terakhir Siapkan loyang yg sdh dialasin kertas roti, bentuk bulat semua adonan jadi 1 atau dibagi menjadi beberapa bagian (sesuai selera).
- Panaskan oven 15 menit sebelumnya dengan api atas bawah, jika sdh panas masukan adonan ke dalam oven atur suhu 150° cc dengan api atas bawah selama 40-45 menit (sesuaikan dengan over masing-masing, karna ada beberapa oven yang hanya butuh 25-35 menit..
Diet rendah karbo atau disebut juga diet keto biasanya dijalankan oleh mereka yang ingin mengontrol gula darah. Selain bentuknya yang mirip awan, Cloud Bread juga memiliki tektur yang sangat lembut sehingga mirip awan. Dalam bahasa Inggris, sebutan untuk awan adalah Cloud, sehingga makanan tersebut diberi nama Cloud Bread. Roti yang diberi nama Cloud Bread ini sedang menjadi bahan tren dan viral pertama kalia melalui. Cloud bread alias roti awan memiliki keunikan yang bisa dilihat dari banyak sisi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti awan / cloud bread yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :