Ongol-Ongol Hunkwe. Ongol ongol hunkwe is made with hunkwe flour cooked in coconut sugar and then rolled in grated coconut. Ongol Ongol is originated in West Java. It has a soft, almost translucent appearance, and jiggly like a jello.

Ongol-ongol is a snack from West Java. The chief ingredients of this soft, slightly jiggly cake are tapioca starch and palm sugar. This version is slightly different in that I used hunkwe (mung bean flour) instead of tapioca starch.

Sedang mencari ide resep ongol-ongol hunkwe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ongol-ongol hunkwe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ongol ongol hunkwe is made with hunkwe flour cooked in coconut sugar and then rolled in grated coconut. Ongol Ongol is originated in West Java. It has a soft, almost translucent appearance, and jiggly like a jello.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ongol-ongol hunkwe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ongol-ongol hunkwe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ongol-ongol hunkwe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ongol-Ongol Hunkwe memakai 5 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ongol-Ongol Hunkwe:

1. Siapkan 50 gr tepung hunkwe (me : cap kucing).
2. Sediakan 100 gr gula aren/gula merah.
3. Siapkan 250 ml air.
4. Gunakan Sejumput vanili dan garam.
5. Gunakan Secukupnya kelapa parut kukus.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Donat tempe praktis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

I think this version is as good as the original, especially if you like desserts and snacks made with hunkwe. Sebenarnya ada dua cara membuat ongol-ongol. Ada yang menggunakan tepung sagu dan ada yang menggunakan tepung hunkwe. Saya baru pertama kali membuat ongol-ongol, kali ini menggunakan tepung hunkwe nanti lain kali mau coba yang pakai tepung sagu ah ;) Secara rasa saya.

Langkah-langkah membuat Ongol-Ongol Hunkwe:

1. Campurkan gula aren, air, vanili dan garam. Masak sampai gula larut. Matikan api, lalu saring agar gula bersih..
2. Tambahkan tepung hunkwe ke dalam gula aren. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api..
3. Tuang ke dalam loyang/cetakan. Tunggu hingga adonan set di suhu ruang (me: diamkan 15menit)..
4. Potong sesuai selera. Lalu balurkan ke dalam kelapa parut kukus. Sajikan..

Diana Putri. hai semua. ketemu lagi dichannel youtube atha naufal, hari ini mama atha mau buat kue tradisional nih. mama mau buat kue ongol- ongol, nah mau tau kan car. Resep Ongol - Ongol Hunkwe Kenyal, Gurih dan Enak Ongol - Ongol adalah salah satu harta kuliner Indonesia yang wajib kita jaga kelestariannya, karena Ongol-onglo ini adalah makanan ringan tradisional yang berasal dari Daerah Jawa Barat. Ongol-ongol adalah sejenis makanan manis yang bentuknya bulat atau persegi dengan banyak baluran parutan kelapa kukus. Umumnya ongol-ongol terbuat dari tepung sagu, namun kamu bisa juga membuatnya dengan tepung hunkwe.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ongol-Ongol Hunkwe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :