Rendang Ayam+Kentang.

Anda sedang mencari ide resep rendang ayam+kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam+kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam+kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam+kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam+kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Ayam+Kentang memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ayam+Kentang:

1. Ambil 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera.
2. Sediakan 750 ml santan.
3. Gunakan 2 lembar daun salam.
4. Sediakan 1 buah sereh.
5. Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk.
6. Sediakan Bumbu halus:.
7. Ambil 12 siung bawang merah.
8. Gunakan 4 siung bawang putih.
9. Gunakan 100 gr cabe merah keriting+rawit (sesuai selera).
10. Sediakan 1/2 butir pala.
11. Siapkan 3 buah kemiri.
12. Ambil 4 cm kunyit.
13. Gunakan 5 cm lengkuas.
14. Sediakan 4 cm jahe.
15. Siapkan 1 sdm ketumbar.
16. Ambil 1/2 sdt jinten.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam goreng mentega pedas manis yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam+Kentang:

1. Haluskan bumbu halus dan siapkan bahan bahan lainnya.
2. Tuang santan ke dalam wajan bersama dengan bumbu halus, daun salam, sereh. Masak hingga santan mendidih. Jangan lupa diaduk supaya santan tidak pecah.
3. Setelah santan mendidih, masukkan ayam. Beri garam,gula dan kaldu bubuk. Masak dengan api kecil. Sesekali diaduk ya supaya tidak gosong bagian bawahnya..
4. Setelah kuah santan agak mengental dan menyusut, masukkan kentang. Yang tidak pakai kentang boleh skip ini ya..
5. Masak terus hingga kuah rendang berwarna lebih gelap dari sebelumnya. Ini penampakan saat warna sudah lebih gelap tapi masih ada kuah agak banyak. Jika suka tipe rendang di tahap ini, boleh langsung matikan kompor..
6. Setelah kuah berwarna coklat gelap, matikan kompor. Bila suka yang lebih kering boleh tetep dimasak ya..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam+kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :