Semur Daging bumbu Kemiri. Tetapi ada juga semur daging Betawi yang memakai bumbu kemiri, kayu manis dan rempah lainnya. Kuahnya lebih kental dengan rasa manis gurih. Cocok buat lauk nasi uduk atau lontong sayur..

Masukkan daging, cengkeh, bunga lawang, daun salam, sereh, kayu manis, kapulaga, pala dan lengkuas. Tuang air, kecap, dan taburi garam. Masak sampai kuah semur menyusut dan agak kental.

Sedang mencari inspirasi resep semur daging bumbu kemiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging bumbu kemiri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging bumbu kemiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur daging bumbu kemiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Tetapi ada juga semur daging Betawi yang memakai bumbu kemiri, kayu manis dan rempah lainnya. Kuahnya lebih kental dengan rasa manis gurih. Cocok buat lauk nasi uduk atau lontong sayur..

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur daging bumbu kemiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Daging bumbu Kemiri memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Daging bumbu Kemiri:

1. Siapkan 400 gr daging sapi.
2. Ambil 1 buah kentang ukuran sedang.
3. Sediakan 1/2 papan tempe.
4. Siapkan 4 batang daun bawang.
5. Gunakan 1/2 bawang bombay.
6. Sediakan 1 batang serai digeprek.
7. Ambil 500 ml air.
8. Gunakan 2 sdm kecap manis.
9. Ambil Bumbu halus.
10. Ambil 4 butir kemiri.
11. Ambil 4 siung bawang merah.
12. Ambil 8 siung bawang putih.
13. Gunakan 1 ruas jahe.
14. Siapkan 10 batang cabe (pedas sesuai selera).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Rica ayam saori yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Semur tidak hanya dikenal sebagai makanan rumahan dengan citarasa manis dan gurih. Resep semur daging sapi ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya. Ada semur daging sapi, semur ayam dan tahu, hingga semur ikan tenggiri yang bisa kamu sajikan di hari raya. Semur adalah olahan daging tradisional yang diadaptasi kuliner Belanda..

Cara menyiapkan Semur Daging bumbu Kemiri:

1. Potong daging lalu cuci bersih, lanjut direbus sampai empuk.
2. Selanjutnya tumbuk/tokok daging rebus dengan batu ulenan supaya lebih empuk, lalu sisihkan.
3. Haluskan bumbu.
4. Siapkan wajan, masukkan sedikit minyak, tumis bawang Bombay, lalu bumbu halus sampai harum, tambahkan serai geprek.
5. Selanjutnya masukkan daging, beri sedikit air dan tutup wajan sekitar 7 menit supaya bumbu meresap ke daging.
6. Buka tutup wajan, masukkan kentang, lalu masukkan air, didihkan sampai kentang melembut.
7. Tambahkan garam, tes rasa, lalu biarkan mendidih hingga air sedikit menyusut dan kuah mengental, lalu masukkan kecap manis, terakhir potongan daun bawang.
8. Siap disajikan, selamat menikmati.

Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Tumis bumbu halus dan jahe sampai benar-benar matang dan harum. Masukkan air, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk. Masak hingga kuahnya mengental dan menyusut dan kentang terasa empuk.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Daging bumbu Kemiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :