Opor Ayam dan Talur. Menu ini selalu menjadi salah pilihan keluarga untuk menu khas Indonesia. Sejak aku dan anakku menjalani diet low carbo dan ketika ingin tetap makan opor yang enak. Aku tetap memasaknya tanpa santan tapi diganti dengan krim pengganti santan.
Jika ayam sudah empuk masukkan santan dan masak sampai meletup-letup sambil diaduk.
Opor ayam & telur siap disajikan dengan taburan bawang goreng..
Yang masih tersisa dari lebaran kemarin, opor ayam.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam dan talur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam dan talur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Menu ini selalu menjadi salah pilihan keluarga untuk menu khas Indonesia. Sejak aku dan anakku menjalani diet low carbo dan ketika ingin tetap makan opor yang enak. Aku tetap memasaknya tanpa santan tapi diganti dengan krim pengganti santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam dan talur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam dan talur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam dan talur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam dan Talur menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam dan Talur:
- Gunakan 300 gr daging ayam.
- Ambil 3 butir telur.
- Sediakan 2 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 bks santan instan (65ml).
- Siapkan Secukupnya air.
- Ambil Gula.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 sdt jintan.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Jamur Tiram Krispi Pedas Manis yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Biar jadi banyak, saya tambahin telur. Sebenarnya di kampung saya nggak lazim orang masak opor saat lebaran, kami biasa masak terik daging sapi. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam dan talur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Biasanya dikombinasikan dengan ayam, ceker, tahu atau kentang untuk menambah selera.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam dan Talur:
- Siapkan bahan untuk bumbu halus, haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak tambahkan serai geprek, daun salam dan daun jeruk masak bumbu hingga harum.
- Potong daging ayam kemudian cuci bersih lalu rebus hingga mendidih, buang air rebusan pertama lalu tambahkan air dan rebus kembali. Masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan santan, gula, garam, lada bubuk, pala bubuk, kaldu jamur aduk rata biarkan hingga mendidih lalu koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Tambahkan daging ayam dan telur rebus. Masak hingga daging ayam benar-benar empuk. Lihat juga resep Opor Ayam Telur Tempe Tahu Bumbu Instan enak lainnya. Opor ayam dan ketupat memang paduan sempurna untuk sajian Lebaran.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam dan Talur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :