Ayam Goreng Tepung (Fried Chicken). Lihat juga resep Fried Chicken (Ayam Goreng Tepung) enak lainnya. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken.
The addition of a little cornflour.
Ayam goreng tepung a.k.a fried chicken Rhima Mustika Bandung.
Edisi akhir bulan 🤭 Coba yuk bunda",,enaak kriuknya tahan lama,,favorit si kecil 🥰.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng tepung (fried chicken) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung (fried chicken) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung (fried chicken), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng tepung (fried chicken) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Fried Chicken (Ayam Goreng Tepung) enak lainnya. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng tepung (fried chicken) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tepung (Fried Chicken) memakai 7 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Tepung (Fried Chicken):
- Ambil 1 Ayam ukuran besar potong 12 s.d 14.
- Siapkan 5 Siung bawang putih.
- Gunakan 5 Siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 2 sdm garam.
- Siapkan 1 butir telur.
- Gunakan terigu untuk melapisi ayam sebelum digoreng.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Puding Nutrijell/Puding Telur Ceplok 😆 yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ingredients for ayam goreng kremes (fried chicken with crispy spiced flakes): chicken, shallot, garlic, candlenuts, daun salam (Indonesian bay leaves), coriander, salt, palm sugar, all-purpose flour, rice flour, and baking powder. Tepung bumbu ayam fried chicken "Juragan Tepung" dihasilkan dari penelitian dan seleksi ketat bahan-bahan yang digunakan sehingga "Juragan Tepung" bisa memberikan hasil terbaik untuk para pecinta ayam goreng fried chicken. Ayam goreng tepung atau Fried Chicken merupakan menu favorit anak-anak dan orang dewasa. Menu ini pertama kali diperkenalkan di Amerika Serikat yang kemudian tersebar di seluruh.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung (Fried Chicken):
- Siapkan ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih, beserta bawang merah dan bawang putih.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, boleh digiling di ulekan, atau diblender, beri sedikit air.
- Tuangkan seluruh adonan bumbu halus bawang merah dan putih kedalam ayam, tambahkan lada bubuk dan garam. Aduk-aduk hingga bumbu merata. Jika ingin menjadi ayam hot & crispy, boleh ditambahkan chili powder (bubuk cabe) secukupnya. Biarkan 30 menit dalam kulkas..
- Setelah 30 menit, keluarkan ayam yang telah dibumbui dari kulkas, tambahkan 1 butir telur dan diaduk merata..
- Siapkan wajan dengan minyak yang cukup banyak, karena menggoreng fried chicken menggunakan metode deep fried. Pastikan agar nantinya ayam terendam semua dalam wajan saat digoreng. Goreng ayam dengan api kecil..
- Masukan satu potong ayam kedalam wadah berisi tepung terigu, pastikan ayam terbalut semua oleh terigu. Agar mendapatkan gorengan keriting yang baik, ayam di bolak balik berkali-kali sambil ditepuk-tepuk sehingga mendapatkan balutan yang cukup tebal. Ulangi langkahnya untuk potongan-potongan lainnya..
- Masukkan ayam ke dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan api kecil. Pastikan ayam terendam dalam minyak. Balikkan ayam apabila satu bagian sudah menguning. Besarkan api sedikit setelah ayam menguning sempurna, sampai kecoklatan, untuk memastikan bagian luarnya menjadi krispi..
- Angkat ayam goreng tepung setelah kecoklatan dan tiriskan. Fried Chicken ala fast Food siap dihidangkan..
Beberapa rumah makan siap saji secara khusus menghidangkan ayam goreng, misalnya Kentucky Fried Chicken. Masakan ayam goreng fried chicken tentunya menggunakan bahan utama ayam segar dan beberapa bumbu maupun tepung. Bumbu bumbu ayam fried chicken ini sangat sederhana seperti : bawang putih, lada bubuk, dan lainnya. Namun demikian ada sedikit trik saat anda akan membuat ayam goreng ala KFC tersebut. Cita rasa paling dominan masakan ayam goreng tepung fried chicken adalah rasa tepungnya sebab.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng tepung (fried chicken) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :