Sayur Bening (Menir). Lihat juga resep Sayur Menir enak lainnya. Sayur Bening, sayur menir atau sayur kunci by Fitri Agustina Setyarini. Sayur bening ini disebut juga sayur menir, atau sayur kunci.
Semoga kita semuanya selalu diberi rizki yang berlimpah halal serta barokah.
Biasanya orang Jawa makan sayur menir bersama dengan botok/lintingan, bisa juga bersama bakwan jagung/biasa disebut pelas dan sambal terasi.
Nasi menir sendiri adalah nasi yang diguyur dengan nasi bening.
Sedang mencari ide resep sayur bening (menir) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening (menir) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening (menir), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur bening (menir) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sayur Menir enak lainnya. Sayur Bening, sayur menir atau sayur kunci by Fitri Agustina Setyarini. Sayur bening ini disebut juga sayur menir, atau sayur kunci.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur bening (menir) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Bening (Menir) menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Bening (Menir):
- Sediakan Kubis seperempat bundaran ya sis.
- Gunakan 2 buah Wortel.
- Sediakan 1 bungkus Buncis.
- Ambil Kentang kecil2.
- Siapkan Daun seledri secukupnya (ga usah banyak2 ya sis).
- Ambil Daun bawang secukupnya (sedikit aja).
- Ambil 3 buah Sossis.
- Gunakan 1/2 bungkus Mi bihun.
- Ambil 4 buah Bawang merah.
- Siapkan 4 buah Bawang putih.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan Gula sedikit saja.
- Ambil secukupnya Penyedap rasa.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Pizza teflon roti tawar yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Nasinya spesial mengunakan menir, yakni beras kecil kecil, patahan padi saat digiling. Kalau biasanya sayur bening menggunakan sayur bayam, nasi menir menggunakan sayur kangkung. Satu lagi yang khas dalah sambal pencit (sambal mangga muda). Sekilas tampilannya mirip sayur bening biasa.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Bening (Menir):
- Potong2 smua bahan mnjadi kecil2.. Cuci bersih ya sis....
- Kupas bawang merah dan putih dan iris tipis2...
- Panaskan air secukupnya, setelah agak mendidih masukkan bawang merah dan bawang putih, gula, garam, penyedap rasa....
- Setelah air mendidih, masukkan kentang terlebih dahulu, dan juga buncis, tunggu sampai setengah matang... Agak empuk ya kentangnya....
- Masukkan bahan yg lainnya, kubis, wortel, sosis, mi bihun... Aduk sampai bahan matang... Baru masukkan daun seledri dan daun bawang... Aduk sebentar...
- Cek rasa lalu hidangkan....
Hanya saja kuah sayur menir ini terlihat sedikit keruh karena menggunakan campuran menir yang dihaluskan. Baca juga: Makan Bedulang khas Belitung. Dalam penyajian Sego Menir ini, nasi putih diguyur sayur menir kemudian ditambahkan lauk sesuai selera. Kuliner Indonesia yang beragam sangat berkaitan erat dengan melimpahnya sayur mayur yang tersedia. Bahkan hampir di seluruh daerah terdapat masakan dengan bahan sayuran yang dapat ditemukan dengan mudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Bening (Menir) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :