Ayam Saos Padang - menu diet.
Anda sedang mencari ide resep ayam saos padang - menu diet yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saos padang - menu diet yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saos padang - menu diet, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam saos padang - menu diet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam saos padang - menu diet yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Saos Padang - menu diet menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Saos Padang - menu diet:
- Gunakan 2 dada ayam tanpa kulit dan tulang.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 bawang bombai.
- Sediakan 1-2 siung bawang putih.
- Siapkan 5 cabe keriting atau sesuai dgn selera tingkat kepedesan.
- Gunakan 2 sdm saos sambal (kali ini pakai merk dua belibis).
- Sediakan 2 sdm saos tomat.
- Ambil 1 sdm saos tiram.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 batang sereh, digeprek.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 buah belimbing wuluh (skip jika tdk ada).
- Ambil 2 sdm rendaman air asam jawa.
- Ambil secukupnya Garam, gula/totole, lada.
- Ambil 200 ml air.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Halloween Gingerbread Man Skeletons yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Ayam Saos Padang - menu diet:
- Potong ayam menjadi irisan tipis. Marinasi dgn garam dan lada selama 30 mnt.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe. Sisihkan 1 cabe utk diiris agar mempercantik tampilan.
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak zaitun (atau dgn air).
- Masukkan bawang bombai, sereh, daun jeruk, cabe iris.
- Masukkan daging ayam. Tumis hingga harum.
- Tambahkan sisa bumbu lainnya, yaitu saos tomat, saos tiram, kecap manis, saos sambal, belimbing wuluh dan rendaman air asam jawa.
- Masukkan air. Masak hingga menjadi kental.
- Tambahkan garam, gula/totole. Koreksi rasa. Sajikan.
- Tips: jangan terlalu lama memasak dada ayam agar tidak keras. Api dapat diperbesar stlh memasukkan air, agar air dpt menyusut berbarengan dengan waktu dada ayam yang matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam saos padang - menu diet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :