Es Pisang Ijo. Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan.

Anda sedang mencari inspirasi resep es pisang ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan es pisang ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Pisang Ijo menggunakan 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Es Pisang Ijo:

1. Gunakan 4 buah pisang raja, kukus ± 10menit.
2. Sediakan Es batu (optional).
3. Ambil Sirup cocopandan.
4. Ambil Susu kental manis.
5. Sediakan bahan kulit.
6. Sediakan 4 sdm tepung terigu.
7. Ambil 4 sdm tepung beras.
8. Gunakan 4 sdm gula pasir.
9. Ambil 1/2 wadah santan kara kecil.
10. Sediakan 2 lembar daun pandan.
11. Gunakan Secukupnya air.
12. Ambil Sejumput garam.
13. Siapkan 1/2 sdm pewarna makanan hijau.
14. Siapkan bahan bubur.
15. Sediakan 8 sdm tepung beras.
16. Siapkan 1/2 wadah santan kara kecil.
17. Sediakan 2 sdm gula pasir.
18. Ambil 2 lembar daun pandan.
19. Ambil Secukupnya garam.
20. Gunakan 2 gelas air (gelas kecil).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam koloke asam manis yang Enak Tips Anti Gagal

Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa.

Cara membuat Es Pisang Ijo:

1. Kukus pisang raja ± 10 menit atau sampai matang lalu sisihkan..
2. Campur semua bahan untuk kulit. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan encer..
3. Masak dengan teflon/wajan/panci anti lengket di api sedang. Aduk aduk sampai menggumpal..
4. Setelah menggumpal, diamkan hingga dingin. Saat sudah dingin, ratakan pipihkan adonan dengan menggunakan plastik yang sudah dilapisi minyak hingga menyerupai kulit..
5. Jika adonan sudah membentuk lembaran tipis. Gulungkan pisang dengan hati hati. Lakukan untuk semua pisangnya..
6. Kukus kembali pisang yang sudah dilapisi kulit. Tunggu ± 10 menit..
7. Sembari menunggu kukusan, campur semua bahan untuk bubur sum sum..
8. Masak dengan teflon/wajan/panci anti lengket. Masak dengan api kecil dan diaduk terus menerus hingga matang atau sudah berubah jadi bubur..
9. Jika sudah matang, iris pisang ijo. Letakan di atas bubur sum sum dan tambahkan susu, sirup serta es batu..

Es Batu • Pisang Raja • Tepung Terigu • Tepung Beras • Santan Instan • Air • Gula Pasir • garam. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo adalah kudapan khas dari Makassar, Sulawesi Selatan. Hidangan ini diolah dari buah pisang raja, ambon, atau kepok yang sudah matang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Es Pisang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :