Gurami bakar sambal kecap. Ikan gurame bakar sambal kecap yang bisa bikin ketagihan Olahan ikan gurame selalu jadi favorit banyak orang karena dagingnya lembut dan gurih. Selain digoreng, ikan gurame juga bisa dipanggang dan dilengkapi dengan sambal kecap. Kini, ikan gurame bakar ala restoran bisa Kawan Kuliner buat sendiri di rumah.
Ikan gurame bakar siap disajikan bersama dengan sambal kecapnya.
Demikianlah Resep dan Cara Membuat Ikan Gurame Bakar Kecap Pedas Special yang bisa anda coba dirumah.
Sangat mudah dan simple dalam pembuatannya menjadikian makanan ikan gurame bakar ini sangat lezat kala disantap, ditambah dengan beberapa bahan pelengkap berupa lalab, seperti.
Sedang mencari ide resep gurami bakar sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurami bakar sambal kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan gurame bakar sambal kecap yang bisa bikin ketagihan Olahan ikan gurame selalu jadi favorit banyak orang karena dagingnya lembut dan gurih. Selain digoreng, ikan gurame juga bisa dipanggang dan dilengkapi dengan sambal kecap. Kini, ikan gurame bakar ala restoran bisa Kawan Kuliner buat sendiri di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurami bakar sambal kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gurami bakar sambal kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gurami bakar sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gurami bakar sambal kecap menggunakan 25 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gurami bakar sambal kecap:
- Ambil 1 kg gurami (isi dua) belah jangan sampai putus.
- Siapkan Bumbu marinasi.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Ambil Garam.
- Siapkan Merica.
- Sediakan Bumbu olesan.
- Ambil 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 5 siung Bawang merah.
- Ambil 5 biji cabe besar.
- Siapkan 3 biji kemiri.
- Sediakan 1 gula jawa (sekitar 3x3cm).
- Sediakan 1 cm jahe.
- Ambil 1 cm kunyit.
- Siapkan 1 sendok teh garam.
- Siapkan 1 sdm margarin/mentega.
- Ambil 4 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu sambal.
- Ambil 3 biji cabe besar.
- Ambil 10 biji cabe rawit.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdt terasi.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 2 sdm Kecap manis.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Terang Bulan (martabak manis) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Salah satunya akan saya jelaskan di dalam resep Ikan Gurame Bakar Kecap Bango kali ini. Bicara ikan gurame, memang lebih mudah kita klasifikasikan saja sebagai seafood. Pertama, karena kebanyakan dari kita biasanya memukul rata ikan sungai sebagai ikan laut. Kedua, gurame ini memang salah satu jenis ikan air tawar paling juara dari Asia Tenggara.
Cara membuat Gurami bakar sambal kecap:
- Cuci bersih gurami,lumuri dg bumbu marinasi diamkan selama 15menit.
- Haluskan/blender bumbu olesan kecuali mentega dan kecap dan kaldu jamur.
- Tumis bumbu olesan yang sudah dihaluskan.
- Pindahkan bumbu olesan yg sdh ditumis ke dalam mangkok, tambahkan mentega dan kecap manis,kaldu jamur aduk rata.
- Lumuri ikan dengan bumbu olesan ke semua bagian bolak balik, bakar ikan sambil diolesi sisa bumbu.
- Sambil menunggu ikan matang,haluskan semua bumbu sambal kecuali kecap.
- Setelah halus,tumis sambal dengan minyak goreng sedikit hingga bau harum, koreksi rasa.
- Pindahkan sambal yg sudah matang ke dalam mangkok, campurkan kecap aduk rata.
- Gurami bakar sambal kecap Siap dihidangkan.
Resep gurame bakar kecap memiliki aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas. Aneka varian ikan memang sangat banyak khususnya ikan gurame. Ikan gurame ini bisa diolah menjadi sesuatu. Jadi, bagaimana dengan resep Ikan Gurame Bakar Kecap Bango yang satu ini? Bakar ikan di atas bara atau wajan teflon, olesi kecap manis dan mentega.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurami bakar sambal kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :