Ayam rica-rica simpel. Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Selain itu ayam rica-rica menjadi salah satu menu simpel yang sering disajikan di meja makan keluarga.
Serta tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih menjadi.
Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish.
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica simpel yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Selain itu ayam rica-rica menjadi salah satu menu simpel yang sering disajikan di meja makan keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica simpel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica simpel menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica-rica simpel:
- Gunakan 1/4 kg dada ayam.
- Gunakan Bumbu halus.
- Ambil 5 butir bawang merah.
- Gunakan 4 butir bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jempol kunyit.
- Siapkan 8 biji cabe rawit.
- Sediakan 10 biji cabe merah kriting.
- Gunakan 1/4 sdm Irisan gula jawa.
- Ambil 1 ruas jempol jahe.
- Ambil Bumbu tumis.
- Ambil 1 ruas jempol lengkuas.
- Siapkan 2 batang serai.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sendok gula pasir.
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan 1 saset royco (sesuai selera/bs tidak).
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nastar Lumer (less butter) yang Lezat Tips Anti Gagal
Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Salah satu menu lezat khas Manado yang menjadi favorit yakni ayam rica-rica. Bumbunya yang meresap hingga ke daging membuat siapapun tak bisa menolak santapan satu ini. Yuk langsung aja kita buat ayam rica-rica khas manado yang simpel, pedas dan nikmat, cocok untuk menu makan malam.
Cara membuat Ayam rica-rica simpel:
- Siapkan bumbu halus, dan cuci daging ayam.
- Haluskan bumbu halus sisihkan, ambil sedikit lalu balurkan ke daging ayam, biarkan kurleb 30 menit.
- Rebus/ungkap ayam dengan sereh dan daun salam, setelah itu goreng.
- Tumis bumbu halus, tambahkan sereh daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum tambahkan air 50ml, tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa, tunggu mendidih masukan daging ayam yg sdh di goreng.
- Diamkan beberapa saat dan udak sampai bumbu meresap, dan air berkurang, setelah dirasa cukup meresap, ayam rica siap dihidangkan.
Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan. Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :