Sayur Lodeh Sunda. Rasanya enak banget, gak kalah sama yang kuah merah Sayur lodeh Sunda pun dalam penggunaan sayurannya tidak selengkap sayur lodeh dari Jawa. Secara umum, sayuran yang biasa dimasukkan dalam sayur lodeh antara lain labu siyam, terung ungu, kacang panjang, cabai, tempe, daun melinjo, dan jagung. Ada juga yang suka menambahkan sayuran lain seperti petai atau jengkol, dan nangka muda.

Lihat juga resep Sayur lodeh ala Sunda enak lainnya. Menu sayur lodeh khas sunda ini bisa kita jumpai diwarung - warung nasi sederhana, khususnya didaerah jawa barat. Namun tidak ada salahnya jika kita mencoba membuatnya sendiri dirumah.

Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh sunda yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Rasanya enak banget, gak kalah sama yang kuah merah Sayur lodeh Sunda pun dalam penggunaan sayurannya tidak selengkap sayur lodeh dari Jawa. Secara umum, sayuran yang biasa dimasukkan dalam sayur lodeh antara lain labu siyam, terung ungu, kacang panjang, cabai, tempe, daun melinjo, dan jagung. Ada juga yang suka menambahkan sayuran lain seperti petai atau jengkol, dan nangka muda.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Sunda memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Sunda:

1. Ambil 1/2 papan tempe (potong dadu).
2. Sediakan 1 buah labu siam (potong dadu).
3. Gunakan 1 buah jagung manis (potong bulat, belah 2).
4. Siapkan 1 ikat kacang pancang (potong sesuai selera).
5. Ambil 5 siung bawang merah (iris).
6. Ambil 3 buah cabai merah keriting (iris serong).
7. Sediakan 2 buah cabai rawit merah (iris serong).
8. Siapkan 1 1/2 sdm gula merah (optional sesuai selera).
9. Gunakan 1 sdm garam.
10. Siapkan 1 pcs Royco Ayam.
11. Siapkan 2-3 gelas air.
12. Ambil 2 lembar daun salam.
13. Siapkan 1 pcs santan KARA.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Cheese Stick Mie Instan yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Nah, bagi anda yang tertarik ingin membuat sayur lodeh ini, berikut kami bawakan resep lengkapnya untuk anda. Tidak hanya Betawi dan Jawa yang memiliki hidangan sayur lodeh, namun daerah Sunda ternyata juga memiliki hidangan sayur lodeh yang sangat khas. Wortel, labu siam, melinjo dan daun melinjo. Resep Sayur lodeh Sunda adalah masakan khas sunda tepat dari daerah bandung dan sekitarnya.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Sunda:

1. Tumis bawang, cabai, daun salam hingga wangi..
2. Masukan 2-3 gelas air, aduk & tunggu sampai ½ mendidih..
3. Masukan jagung, labu siam, kacang panjang, tempe. Masak hingga agak layu.
4. Masukan gula, garam, royco. aduk rata.. Kemudian setelah teraduk rata, masukan santan kara & aduk agar santan tidak pecah..
5. Masak hingga matang & Tes rasa (kalau kurang bumbu, opsi saya tambahkan garam atau gula saja)..
6. Sayur lodeh siap di hidangkan, bisa ditambah sambal ataupun ikan asin sesuai selera 😊.

Resep Sayur Lodeh Sunda ini sangat nikmat dan menggoda selera. Masakan ini terdiri dari beberapa campuran sayuran lengkap, seperti labu siam, terong ungu, terong hijau, terong bulat, kacang panjang, nangka muda, dan tempe khas Indonesia. Resep Sayur Lodeh Sunda Sederhana Asli Enak. Sayur lodeh adalah masakan sunda khas bandung, jawa barat, yang terdiri dari beberapa campuran sayuran lengkap, seperti labu siam, terong, kacang panjang, dan tempe khas Indonesia spesial. Sayur lodeh ala Sunda Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh ala sunda yang unik?

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :