Semur Daging. Squeeze to dissolve the pulp in the water, then strain, discarding the seeds and fibre. Get every recipe from The Complete Asian Cookbook by Charmaine Solomon This Semur Daging - Beef cooked in soy sauce - Indonesia recipe is so delicious and full of flavor. It's one of the many great recipes shared by home cooks on BakeSpace.com, the world's sweetest recipe swap community.

Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process.

Lagi mencari ide resep semur daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Squeeze to dissolve the pulp in the water, then strain, discarding the seeds and fibre. Get every recipe from The Complete Asian Cookbook by Charmaine Solomon This Semur Daging - Beef cooked in soy sauce - Indonesia recipe is so delicious and full of flavor. It's one of the many great recipes shared by home cooks on BakeSpace.com, the world's sweetest recipe swap community.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Daging memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Daging:

1. Sediakan 600 gr daging cuci bersih iris memanjang.
2. Gunakan 2 buah kentang potong dadu tumis setengah matang.
3. Ambil 5 siung bawang merah, potong2.
4. Ambil 5 siung bawang putih, potong2.
5. Gunakan 4 butir kemiri, sangrai.
6. Siapkan 1 ruas ibu jari lengkuas, geprek.
7. Gunakan 1 ruas jari jahe.
8. Sediakan 1 sdm kunyit bubuk.
9. Siapkan 1 sdm merica bubuk.
10. Sediakan 1 sdm pala bubuk.
11. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
12. Ambil 2 lembar daun salam.
13. Ambil 1 batang serai, geprek.
14. Gunakan 5 butir cabe rawit jika ingin pedas.
15. Gunakan 5 sdm kecap manis.
16. Gunakan 1/2 butir gula merah kecil, iris tipis.
17. Siapkan 2 buah tomat iris2.
18. Ambil 2 lbr daun bawang, iris utk taburan.
19. Ambil 2 sdt garam.
20. Gunakan Minyak goreng utk menumis.
21. Siapkan 1 gelas air matang.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Bakar Taliwang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging. Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah.

Cara menyiapkan Semur Daging:

1. Tumis potongan bawang merah dan bawang putih hingga layu.
2. Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, gula merah dan jahe himgga halus.
3. Masukkan irisan daging dalam mangkok campur dengan bumbu halus, kunyit, merica, pala, ketumbar, 1 sdt garam dan kecap manis sambil diremas2 hingga merata. Diamkan 10 menit.
4. Tuang minyak dalam panci anti lengket, nyalakan api kecil, susun irisan daging, masukkan daun salam, lengkuas dan serai. Tutup panci, diamkan hingga keluar air dari daging.
5. Setelah air daging keluar dan mengental tambahkan segelas air, cabe rawit dan tumisan kentang. Diamkan 30 menit atau hingga daging empuk.
6. Setelah daging empuk taburi 1 sdt garam dengan irisan tomat dan daun bawang, matikan kompor.
7. Semur daging siap dihidangkan. Selamat menikmati.

Memasak semur daging juga lebih singkat. Masakan ini dikenal sebagai menu yang mengandalkan teknis perebusan dengan api sedang hingga bumbu meresap. Tutup panci saat memasak agar daging lebih cepat matang. Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :