Ayam Goreng Kremes. Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.

Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes bumbu lengkuas enak lainnya.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng kremes sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremes memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Kremes:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung muda, potong 4 dan cuci air mengalir.
2. Gunakan Air jeruk nipis dan garam untuk lumuran ayam.
3. Gunakan 2 ruas langkuas,keprek.
4. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 3 lembar daun salam.
6. Gunakan 2 batang serai, keprek.
7. Sediakan 800 ml air untuk ungkepan.
8. Gunakan Secukupnya minyak goreng.
9. Sediakan Bumbu halus :.
10. Siapkan 6 siung bawang merah.
11. Siapkan 4 siung bawang putih.
12. Ambil 1 cm jahe.
13. Gunakan 1 ruas kunyit.
14. Gunakan 1 sdt ketumbar,sangrai.
15. Siapkan 4 butir kemiri,sangrai.
16. Gunakan 1 sdt peres atau secukupnya.
17. Gunakan Adonan tepung untuk ayam goreng:.
18. Sediakan 100 gram sagu.
19. Siapkan 1 sdm tepung beras.
20. Ambil 1/2 sdt baking soda (boleh skip).
21. Sediakan 2 butir telur,kocok lepas.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam bakar kampung happy call yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kremes:

1. Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis dan garam,diamkan _+15 menit,lalu cuci bersih dan tiriskan.
2. Masukkan ayam beserta bumbu halus dan juga daun salam,daun jeruk,serai, langkuas ke dalam wajan, beri air dan ungkep sampai empuk.
3. Angkat ayam dan tiriskan. Saring kuah _+ 400 ml, tambahkan sagu, tepung beras dan juga telur,aduk rata.
4. Panas kan minyak dalam wajan, lalu celupkan ayam pada adonan tepung,lalu goreng hingga kuning ke coklatan dan angkat.
5. Membuat kremesan : tambahkan kuah ayam pada adonan tepung sisa tadi,hingga encer. Tuang adonan _+ 50 cm di atas wajan,tuang dengan gerakan memutar. Kecilkan api, adonam akan menjadi seperti serabut,jika klihatan bisa dilipat,lipat adonan sehingga berbentuk seperti sarang,goreng hingga kuning kecoklatan dan angkat. Sajikan bersama ayam tadi 😊.

Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Ayam goreng kremes bisa jadi salah satu menu favorit keluarga. Diracik dengan berbagai bumbu membuat perpaduannya semakin pas sehingga rasa gurihnya meresap sampai ke dalam. Ayam goreng disajikan panas dengan kremesan renyah, dan sambal terasi yang manis gurih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :