Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Korea). Resep Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea). Stock Gochujang masih banyak bund jadi lah pengen masak ala-ala Maangchi terus 😄😄 #myhomemadefood Resep Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Korea). Sumber: youtube Dapur Adis Salah satu olahan ayam internasional yang terkenal yaitu ayam goreng Korea.

Punya resep ayam nih dari Korea, namanya Yangnyeom Tongdak. Modelnya sih kayak ayam goreng tepung gitu trus dibalur saus pedas. Saus pedasnya ini pake saus khas Korea, namanya Gochujang.

Anda sedang mencari ide resep yangnyeom tongdak (ayam goreng korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal yangnyeom tongdak (ayam goreng korea) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea). Stock Gochujang masih banyak bund jadi lah pengen masak ala-ala Maangchi terus 😄😄 #myhomemadefood Resep Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Korea). Sumber: youtube Dapur Adis Salah satu olahan ayam internasional yang terkenal yaitu ayam goreng Korea.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari yangnyeom tongdak (ayam goreng korea), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan yangnyeom tongdak (ayam goreng korea) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan yangnyeom tongdak (ayam goreng korea) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Korea) menggunakan 30 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Korea):

1. Ambil Bahan Marinasi Ayam:.
2. Sediakan 250 gram dada ayam.
3. Sediakan 1 sdt air jeruk nipis.
4. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
5. Siapkan 1 sdm bubuk cabai.
6. Sediakan 1/2 sdt garam.
7. Gunakan 1/4 lada bubuk.
8. Siapkan Bahan Pelapis:.
9. Ambil 50 gram tepung terigu.
10. Sediakan 25 gram tepung maizena.
11. Ambil 25 gram tepung beras.
12. Siapkan secukupnya lada bubuk.
13. Sediakan 1 sdt baking powder.
14. Gunakan Bahan Gochujang:.
15. Gunakan 3 sdm tepung ketan.
16. Ambil 3 sdm bubuk cabai.
17. Sediakan 1 sdm gula pasir.
18. Ambil 2 siung bawang putih, haluskan.
19. Ambil 2 sdm kecap manis.
20. Siapkan 1/2 sdt garam.
21. Siapkan 3 sdm air.
22. Gunakan Bahan Tumis Saus:.
23. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
24. Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan.
25. Sediakan 1 cm jahe, haluskan.
26. Siapkan 3 sdm saos tomat.
27. Ambil 1 sdm gula.
28. Siapkan 2 sdm madu.
29. Gunakan 1 sdt cuka.
30. Sediakan secukupnya penyedap rasa.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Cimol uwuu anti meledak yang Enak Tips Anti Gagal

Gochujang ini adalah saus cabe yang dibuat dengan cara memfermentasi bubuk cabe merah, tepung beras ketan, garam dan pasta kacang kedelai di dalam gentong besar. Yangnyeom kurang lebih berarti dibumbui, Tongdak artinya ayam utuh. Aslinya, ayam utuh berukuran kecil dipotong-potong, dibalur adonan tepung, digoreng, dan dicampur dengan bumbu pedas manis asam (source: Maangchi's Fried Chicken, Yangnyeom Tongdak). Yangnyeom Tongdak dalam artian dari Wikipedia yaitu merupakan ayam goreng atau ayam yang dibumbui ala Korea.

Cara menyiapkan Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Korea):

1. Campur jadi satu bumbu marinasi pada ayam yang sudah dipotong-potong. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap, kalau ini saya diamkan selama sehari dikuklas..
2. Campur jadi satu tepung pelapis dan ayak, aduk rata jika sudah sisihkan..
3. Campur jadi satu bahan pasta gochujangnya, aduk rata dan sisihkan. Untuk kekentalan bisa disesuaikan dengan selera. Tambahkan air bila pasta ingin encer /tidak terlalu kental..
4. Selanjutnya masukkan potongan ayam pada tepung pelapis. Lumuri hingga tepung merata, lalu goreng pada minyak panas. Goreng sampai matang, jika sudah tiriskan..
5. Selanjutnya siapkan bahan tumisan. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum dan matang (api sedang). Masukkan pasta gochujang, saos tomat, penyedap rasa dan gula, aduk rata. Kemudian tambahkan madu dan cuka, masak kembali sampai benar2 rasanya pas dan matang..
6. Kecilkan api lalu masukkan ayam goreng tepungnya. Aduk bolak balik hingga pasta/bumbu gochujangnya merata diayamnya. Jika sudah pas semua matikan api dan siap disajikan..
7. Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Korea) siap dinikmati..

Yang di konsumsi. sebagai makanan cepat saji di bar atau sebagai camilan setelah makan di korea. resep ayam pedas korea yangnyeom tongdak Fimela.com, Jakarta Tertarik mencoba belajar masak makanan korea? Ada satu resep makanan korea yang mudah dibuat namun cocok dengan selera Indonesia, yaitu yangnyeom tongdak atau secara umum artinya adalah ayam goreng pedas khas Korea. Yangnyeom Tongdak merupakan olahan ayam dari Korea yang mempunyai rasa pedas, manis dan disajikan dengan penambahan taburan wijen di atasnya. Bahan-bahan yang dibutuhkan Yang Nyeom Tongdak / ayam goreng Korea Kelebihan dari ayam goreng pedas manis ala Korea yang dalam bahasa Korea-nya "Yangnyeom Tongdak" ini adalah balutan tepung tipis yang super renyah kala digigit. Di tambah dengan lumuran saus bumbu warna merah membara yang memiliki rasa manis, pedas dan asin membuat ayam goreng Korea semakin Istimewa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Korea) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :