348. Capcai / Capcay Jamur Sayur Chinese Style. Capcai / Capcay Jamur Sayur Chinese Style. Capcai atau capcay adalah nama hidangan khas Tionghoa-Indonesia berupa banyak macam sayuran yang dimasak dengan cara direbus atau digoreng tumis. Capcai asal mulanya merupakan variasi dari hidangan khas Fujian.

Karena selain tergolong menu sehat, sayur sayuran yang saya pakai biasanya sayuran sisa di kulkas. Dan kali ini, dukulkas ada sedikit wortel, kol, jamur, seledri, sedikit ini itu yang sayang banget kalau dibuang. Capcai adalah makanan peranakan yang paling umum dikenal masyarakat indonesia, isinya berbagai macam sayuran dan daging dengan kuah agak kental….

Lagi mencari ide resep 348. capcai / capcay jamur sayur chinese style yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 348. capcai / capcay jamur sayur chinese style yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Capcai / Capcay Jamur Sayur Chinese Style. Capcai atau capcay adalah nama hidangan khas Tionghoa-Indonesia berupa banyak macam sayuran yang dimasak dengan cara direbus atau digoreng tumis. Capcai asal mulanya merupakan variasi dari hidangan khas Fujian.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 348. capcai / capcay jamur sayur chinese style, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 348. capcai / capcay jamur sayur chinese style enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 348. capcai / capcay jamur sayur chinese style sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 348. Capcai / Capcay Jamur Sayur Chinese Style memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 348. Capcai / Capcay Jamur Sayur Chinese Style:

1. Sediakan 1 bungkus Jamur Shimeji, bisa divariasikan jamur lain.
2. Sediakan 2 batang wortel, iris panjang.
3. Gunakan 1 bonggol bokchoy, potong-potong.
4. Ambil 100 gr jagung putren, iris tipis.
5. Sediakan 100 gr bunciss, dipotong-potong.
6. Sediakan 3 siung bawang putih, cincang halus.
7. Gunakan 1/2 bh bawang bombay, potong-potong.
8. Ambil 2 bh paha ayam atas bawah fillet, potong kotak.
9. Siapkan 2 sdt kecap asin.
10. Ambil 1 sdm saus tiram.
11. Ambil 1/2 sdt garam.
12. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
13. Gunakan 1/4 sdt gula pasir.
14. Ambil 300 ml air.
15. Ambil 2 sdt maizena dilarutkan dengan 2 sdt air.
16. Ambil 1 sdt minyak wijen.
17. Ambil 2 btg daun bawang, diiris serong.
18. Siapkan 2 sdm minyak, untuk menumis.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Kue kacang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Tambahkan larutan maizena dan minyak wijen, aduk rata. Masakan capcay seringkali kita jumpai di pedagang kaki lima yang menjual hidangan chinese food, warung seafood, resto serta pedagang nasi goreng.

Langkah-langkah membuat 348. Capcai / Capcay Jamur Sayur Chinese Style:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay. Lalu masukkan semu sayuran, kecuali bokchoy. Masak hingga agak layu.
   
2. Masukkan jamur, aduk rata. Lalu tambahkan segelas air, masak hingga mendidih.
   
   
3. Berikan semua bumbu untuk rasa, terakhir berikan daun bawang lalu sajikan..
   
   

Di sana capcay sayur merupakan salah satu menu andalan yang seringkali disajikan bersama Cumi Saus Tiram Saori Pedas , kepiting saos padang, udang bakar, ikan bakar, ikan goreng, ayam kuluyuk, bebek. Capcai adalah makanan peranakan yang paling umum dikenal masyarakat indonesia, isinya berbagai macam sayuran dan daging dengan kuah agak kental…. Di restoran Chinese food, capcay jadi salah satu menu andalan. Tumisan sayur ini pasti dipesan hampir semua meja. Soalnya, walau cuma tumis sayur biasa dengan bumbu minimalis, capcay punya rasa sedap luar biasa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 348. Capcai / Capcay Jamur Sayur Chinese Style yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :