Mie Godog Jawa. Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.

Kamu pun bisa membuat mi godog jawa sendiri di rumah. Olahan yang satu ini cukup digemari. Pada artikel kali ini, akan dijelaskan sedikit mengenai resep mie godog jawa yang lezat enak dan juga nikmat.

Sedang mencari ide resep mie godog jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie godog jawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie godog jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie godog jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie godog jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Godog Jawa menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Godog Jawa:

1. Siapkan 2 keping mie telur.
2. Siapkan 100 gr daging ayam.
3. Sediakan Sawi.
4. Siapkan 6 lembar kubis.
5. Gunakan 1 butir telur, kocok lepas.
6. Siapkan 2 buah tomat.
7. Sediakan 1 sdt garam.
8. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
9. Sediakan 500 ml air.
10. Gunakan 100 ml minyak goreng.
11. Siapkan Bumbu Halus.
12. Siapkan 5 siung bawang putih.
13. Sediakan 4 siung bawang merah.
14. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
15. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk (saya skip).
16. Siapkan 1 sdm gula pasir.
17. Siapkan 5 butir kemiri.
18. Ambil 7 buah cabe rawit merah.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nastar Keju yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Mie godog sendiri merupakan olahan makanan yang sama seperti mie rebus. Karena makanan ini berasal dari Jawa tepatnya di Yogyakarta, maka makanan ini disebut. Resep Mie Godog Jawa Paling Nikmat dan Gurih. Indonesia memang merupakan negara yang dikenal dengan berragam budaya danjuga tradisinya.

Cara membuat Mie Godog Jawa:

1. Tumis bumbu halus hingga harum dengen minyak. Gunakan api sedang.
2. Masukkan potongan daging ayam. Aduk rata, dan tunggu sebentar hingga kuahnya sedikit berubah warna.
3. Tambahkan air, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Tes rasa. Masak hingga mendidih..
4. Masukkan kubis dan sari, masak hingga layu. Apabila tidak suka kubis boleh di skip..
5. Kemudian tambahkan mie, aduk rata hingga tercampur dengan bumbu. Terakhir masukkan irisan tomat. Matikan api. Angkat dan sajikan.

Banyak juga orang yang asalnya dari negara lain yang sangat tertarik pada Indonesia, baik itu disebabkan oleh budayanya, orang-orangnya yang sifatnya ramah, atau karena cita rasa masakan. Mi godog atau disebut mie rebus jawa dapat menjadi pilihan santap malam. Sajian mi godog terkenal di daerah Yogyakarta dan Jawa Tengah. Cita rasa yang khas dihasilkan dari cara masak menggunakan arang dan tambahan telur bebek. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Godog Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :