Sayur Lodeh Sunda Asli. Lihat juga resep Sayur Lodeh Sunda Asli enak lainnya. Resep Sayur Lodeh Sunda Sederhana Asli Enak. Sayur lodeh adalah masakan sunda khas bandung, jawa barat, yang terdiri dari beberapa campuran sayuran lengkap, seperti labu siam, terong, kacang panjang, dan tempe khas Indonesia spesial.
Siapa yang tidak mengenal sayur lodeh, masakan khas asli Indonesia yang tergolong sebagai sajian khas rumahan ini diketahui berasal dari Kebumen, Jawa Tengah.
Santan yang membuat sayur ini memiliki kuah warna putih menjadi ciri khas utama dalam bahan dan bumbunya.
Rasanya enak banget, gak kalah sama yang kuah merah Resep Sayur Lodeh Sunda Asli Resep Sayur Lodeh Sunda - kangen pasakan mama, ya sudah mumpung stok sayur masih lengkap dibikin lodeh saja.
Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh sunda asli yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh sunda asli yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh sunda asli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh sunda asli yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sayur Lodeh Sunda Asli enak lainnya. Resep Sayur Lodeh Sunda Sederhana Asli Enak. Sayur lodeh adalah masakan sunda khas bandung, jawa barat, yang terdiri dari beberapa campuran sayuran lengkap, seperti labu siam, terong, kacang panjang, dan tempe khas Indonesia spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lodeh sunda asli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Sunda Asli menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Lodeh Sunda Asli:
- Ambil 1 papan tempe ukuran sedang.
- Ambil 4 buah mentimun ukuran sedang kupas kulitnya.
- Gunakan 2 buah labu siam ukuran besar.
- Siapkan 1 ons cabe hijau kriting (sesuai selera).
- Siapkan 4 buah wortel ukuran sedang.
- Ambil secukupnya petai.
- Sediakan bumbu halus.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir muncang.
- Sediakan 1/2 sdm terasi matang.
- Siapkan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya irisan gula aren/merah.
- Sediakan secukupnya air.
- Siapkan 1 bungkus santan instan (saya pake kara).
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sambal goreng hati ampela kentang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Resep Sayur lodeh Sunda adalah masakan khas sunda tepat dari daerah bandung dan sekitarnya. Resep Sayur Lodeh Sunda ini sangat nikmat dan menggoda selera. Masakan ini terdiri dari beberapa campuran sayuran lengkap, seperti labu siam, terong ungu, terong hijau, terong bulat, kacang panjang, nangka muda, dan tempe khas Indonesia. Tidak hanya Betawi dan Jawa yang memiliki hidangan sayur lodeh, namun daerah Sunda ternyata juga memiliki hidangan sayur lodeh yang sangat khas.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Sunda Asli:
- Didihkan air, siapkan bumbu halus dan bahan-bahan sayuran dipotong dadu kecuali mentimun.
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus. kemudian masukan ke air yang sudah mendidih kemudian masukan secara berurutan jeda 5 menitan (dikira2) tempe,cabe kriting, wortel, timun, labu.
- Masukan garam, santan kara dan gula merah secukupnya. icip icip. tes rasa... tes kematangan sayuran.....
- Bila sudah pas.... sayur lodeh sundaaaa siap di santap! cocok dengan ayam goreng...... :D.
Wortel, labu siam, melinjo dan daun melinjo. Sayur Lodeh Sunda Selain Betawi dan Jawa, daerah Sunda ternyata juga memiliki resep sayur lodehnya sendiri. Untuk membuat sayur ini, Anda akan membutuhkan santan kental, santan encer, terong ukurang sedang, kacang panjang, jagung manis, labu siam, wortel, melinjo, dan daun melinjo sebagai isian. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh sunda asli yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :