Opor Ayam & Telur. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Lagi mencari ide resep opor ayam & telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam & telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam & telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam & telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam & telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam & Telur menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam & Telur:

1. Sediakan 500 g daging ayam potong.
2. Gunakan 3 butir telur rebus.
3. Gunakan 1 sachet santan instan (65ml).
4. Ambil 800 ml air.
5. Siapkan 2 lbr daun salam.
6. Ambil 3 lbr daun jeruk.
7. Ambil 3 cm jahe.
8. Gunakan 1 batang sereh.
9. Sediakan 1 ruas lengkuas.
10. Sediakan Secukupnya Penyedap.
11. Sediakan Secukupnya Garam, gula.
12. Siapkan Bumbu halus.
13. Ambil 5 bawang merah.
14. Ambil 5 bawang putih.
15. Gunakan 3 kemiri.
16. Sediakan 1 sdt ketumbar.
17. Ambil 1 sdt merica.
18. Gunakan 1 sdt kunyit.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Kecap Resep Simple😋 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cook it in a low heat. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam & Telur:

1. Rebus ayam setengah matang, rebus telur sampai matang, dan siapkan bahan2..
2. Haluskan bumbu halus lalu tumis masukkan juga daun jeruk daun salam sereh jahe dan laos, lalu masukkan bubuk kunyit,masak sampai wangi. Dan masukkan ayam dan telur yg sudah di rebus tadi..
3. Lalu masukkan air dan santan aduk2 sampai tercampur dan mendidih, lalu masukkan garam gula penyedap, test rasa..
4. Siap di sajikan..

Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut dan serai. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam & telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :