86. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok. Bali diguyur hujan selama tiga hari ini. Semuanya disyukuri, dinikmati, ada berkah bersama turunnya hujan🤲🤲 Nah, mumpung dirumah nih, mamak punya waktu. Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok enak lainnya.
Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok.
Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur.
Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk.
Anda sedang mencari ide resep 86. ayam bakar taliwang khas lombok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 86. ayam bakar taliwang khas lombok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bali diguyur hujan selama tiga hari ini. Semuanya disyukuri, dinikmati, ada berkah bersama turunnya hujan🤲🤲 Nah, mumpung dirumah nih, mamak punya waktu. Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 86. ayam bakar taliwang khas lombok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 86. ayam bakar taliwang khas lombok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 86. ayam bakar taliwang khas lombok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 86. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 86. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok:
- Siapkan 1/2 kg ayam (paha atas bawah, potong sesuai selera).
- Gunakan 1/2 sdt terasi.
- Sediakan Secukupnya garam dan gula merah.
- Sediakan 200 ml air.
- Gunakan Bumbu Halus Bakaran:.
- Sediakan 3 biji cabe merah besar.
- Ambil 3 biji cabe rawit.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas jari kencur.
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Geprek yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Pengolahannya ada yang digoreng dan ada pula yang dibakar. Penyajian ayam taliwang ini biasanya selalu dibarengi dengan plecing kangkung dan beberuk terong. Sekedar info, ayam taliwang ini adalah salah satu kuliner khas lombok yang sangat terkenal di daerah asalnya. Ayam taliwang ini sendiri adalah merupakan ayam bakar/panggang yang dilumuri dengan sambal taliwang, dimana sambal tersebut memang sangat khas rasa nya, maknyuss, menggoyang lidah serta akan membuat anda ketagihan untuk menyantapnya lagi… heheh :D.
Cara menyiapkan 86. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok:
- Potong dan bersihkan ayam. Siapkan bumbu bakaran dan haluskan.
- Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan terasi, garam dan gula merah. Aduk rata. Tambahkan air. Masukkan ayam dan ungkep sampai empuk. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan alat pembakarnya (saya pakai bakar batu). Bakar ayam diatas bakar batu sampai kecoklatan. Bolak balik agar matang merata.
- Siap dihidangkan. Hhhmmmm.....yummyy.
Jika anda penasaran ingin… Resep Ayam Taliwang khas Lombok. Udah lama banget pengen holide ke Bali-Lombok with suami tapi lagi-lagi karna pandemi jadi wishlist yang entah kapan bakal kesampaian huhu. Sementara buat mengobati pengen Lomboknya, bikin dulu kuliner khasnya. Cara mudah memasak ayam taliwang khas lombok. Jika bahan bahan nya sudah lengkap, langsung aja ke cara memasaknya, mudah kok!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 86. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :