Perkedel Kentang Goreng. Save Time and Do Groceries Online Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks!
Perkedel merupakan salah satu makanan yang kerap dijadikan lauk pendamping nasi.
Perpaduan kentang dan telur membuat makanan ini terasa gurih dan nikmat.
Tak hanya nikmat, makanan ini pun mudah dibuat.
Anda sedang mencari inspirasi resep perkedel kentang goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Save Time and Do Groceries Online Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan perkedel kentang goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan perkedel kentang goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Perkedel Kentang Goreng memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Perkedel Kentang Goreng:
- Ambil 1/2 kg Kentang.
- Ambil 1 sdm Bawang putih bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam.
- Siapkan Seledri (yg ini saya skip).
- Ambil Garam.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Gunakan 1 merah + putih telor.
- Sediakan 1 putih telur untuk melapis sebelum di goreng.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Tumis capcay ceria yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Meski berbahan dasar kentang dan telur, tak sedikit orang yang membuat kreasi perkedel dengan tambahan-tambahan. Goreng perkedel saat minyak sudah benar-benar panas. Minyak yang belum terlalu panas dapat meresap ke dalam adonan dan membuatnya menjadi lembek sehingga mudah hancur. Perkedel juga akan mudah rusak bila kamu menggorengnya terlalu banyak pada saat bersamaan.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel Kentang Goreng:
- Bersihkan kentang, potong2 lalu goreng.
- Haluskan kentang (diblender/ditumbuk halus) masukkan garam+lada hitam+kaldu jamur dan terakhir telur, aduk sampai kentang tidak benyek terakhir masukkan daun seledri.
- Bentuk sesuai selera lalu di baluri putih telur.
- Goreng dengan api sedang sampai berwarna coklat keemasan.
- Selesai dan hidangkan hangat2 teksturnya dalamnya lembut luarnya kress.
Jangan mengaduk perkedel terlalu sering saat menggoreng. Lalu barulah dibolak balik seperlunya agar. Pastikan sebelum menggoreng perkedel kentang kukus, Anda memanaskan minyak goreng karena perkedel kentang khas Padang ini cukup lama matangnya. Goreng dalam minyak panas dan tiriskan jika sudah matang lalu tambahkan irisan cabai merah keriting ke atas. Nah, yang khas dari perkedel kentang Padang adalah adanya ampela ati dan campuran telurnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan perkedel kentang goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :