Opor Ayam kuning. Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java. It is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh simmered in various spices and coconut milk. The result is a fragrant, rich and creamy dish fit for a special occasion.

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Opor is a typical of Indonesian dish originating in Central Java. It is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh simmered in various spices and coconut milk. The result is a fragrant, rich and creamy dish fit for a special occasion.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam kuning memakai 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam kuning:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Ambil Bumbu halus.
3. Siapkan 6 siung bawang putih.
4. Gunakan 6 siung bawang merah.
5. Gunakan 2 buah cabai kriting.
6. Ambil 4 buah kemiri.
7. Siapkan 2 ruas kunyit.
8. Sediakan Bumbu geprek.
9. Gunakan 2 ruas lengkuas.
10. Siapkan 3 batang serai.
11. Siapkan 1 ruas jahe.
12. Gunakan Pelengkap.
13. Gunakan 1 sendok penyedap rasa ayam.
14. Gunakan 2 sendok garam.
15. Sediakan 1 lt air.
16. Siapkan 100 ml santan instan.
17. Ambil Daun salam.
18. Gunakan Bawang goreng.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Kepiting asam manis pedas yang Lezat Tips Anti Gagal

Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera. Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam kuning:

1. Porong ayam menjadi beberapa bagian, lumuri dengan jeruk nipis agar tidak bau amis, sisihkan.
2. Didihkan air, rebus ayam hingga empuk.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan bumbu geprek dan daun salam.
5. Setelah bumbu harum dan layu masukkan air dan santan aduk rata.
6. Masukkan potongan ayam yang sudah direbus tunggu hingga kuah meresap.
7. Jangan lupa sambil sesekali diaduk, agar santan tidak pecah.
8. Masukkan garam dan penyedap, lalu tambahkan setengah sendok teh gula.
9. Tunggu hingga matang... Angkat dan sajikan.

Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Cara membuat opor ayam kuning: Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :