Ayam Rica-Rica Sederhana. Salah satunya resep ayam rica-rica sederhana. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Lihat juga resep Ayam Rica-rica enak lainnya. Rica-rica ayam merupakan salah satu olahan ayam yang memiliki banyak penggemar.

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Salah satunya resep ayam rica-rica sederhana. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica-rica sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica Sederhana memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica-Rica Sederhana:

1. Ambil 1/2 ekor ayam.
2. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 2 buah sere (digeprek).
5. Ambil 3 cm lengkuas (digeprek).
6. Gunakan secukupnya Gula.
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Sediakan secukupnya Totole / kaldu bubuk.
9. Sediakan secukupnya Air.
10. Gunakan Bumbu halus.
11. Sediakan 2 cm kunyit.
12. Sediakan 6 buah cabe merah.
13. Siapkan 3 buah cabe kriting.
14. Gunakan 20 buah cabe rawit.
15. Sediakan 2 buah kemiri.
16. Siapkan 4 siung bawang putih.
17. Siapkan 8 siung bawang merah.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam bakar taliwang yang Lezat Tips Anti Gagal

Hal ini sangatlah wajar, karena selain nikmat, cara memasaknya juga tidak rumit. Seperti yang sudah disebutkan diatas tadi jika cara membuat rica rica ayam tidaklah sesulit yang dibayangkan. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia.

Cara membuat Ayam Rica-Rica Sederhana:

1. Rebus ayam sampai empuk.
2. Blender bumbu halus(saya terlalu halus) 😭.
3. Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus, beserta sere, daun salam, daun jeruk hingga wangi.
4. Masukkan air, gula, garam, totole dan ayam masak sampai bumbu meresap keayamnya. Cek rasa jika sudah pas angkat dan siap disajikan..
5. Jika punya kemangi dan daun bawang masukkan distep terakhir aduk sebentar angkat. Sajikan.

Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Cara membuatnya sebenarnya gampang kok, gak ribet-ribet banget. Bahkan begitu sekali berhasil mencoba, dijamin kamu dan keluarga, semua pasti akan suka. Langsung ikuti yuk resep memasak ayam rica-rica di bawah ini, bisa untuk menu harian kamu atau bisa juga untuk menu sajian saat buka puasa. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :