Yangnyeom Tongdak (ayam pedes ala korea)by me. Hidangan yangnyeom tongdak ekonomis (ayam goreng pedas manis ala korea) ini pas untuk momen-momen spesial. Banyak orang takut mulai memasak yangnyeom tongdak ekonomis (ayam goreng pedas manis ala korea) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Yangnyeom kurang lebih berarti dibumbui, Tongdak artinya ayam utuh.

Rasanya yang asam, manis, dan sedikit pedas cocok untuk camilan sore hari. Yangnyeom Tongdak adalah ayam goreng dengan taburan saus pedas asam manis ala Korea, biasa sangat populer di restoran besar maupun restoran cepat saji. Untuk mendapatkan tekstur ayam goreng yang renyah, biasanya ayam digoreng sebanyak dua kali dengan gorengan pertama, ayam masih berwarna pucat diangkat dan ditiriskan kemudian goreng kembali.

Anda sedang mencari ide resep yangnyeom tongdak (ayam pedes ala korea)by me yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal yangnyeom tongdak (ayam pedes ala korea)by me yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Hidangan yangnyeom tongdak ekonomis (ayam goreng pedas manis ala korea) ini pas untuk momen-momen spesial. Banyak orang takut mulai memasak yangnyeom tongdak ekonomis (ayam goreng pedas manis ala korea) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Yangnyeom kurang lebih berarti dibumbui, Tongdak artinya ayam utuh.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari yangnyeom tongdak (ayam pedes ala korea)by me, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan yangnyeom tongdak (ayam pedes ala korea)by me enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan yangnyeom tongdak (ayam pedes ala korea)by me sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Yangnyeom Tongdak (ayam pedes ala korea)by me memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Yangnyeom Tongdak (ayam pedes ala korea)by me:

1. Siapkan 500 gr daging ayam,(saya pakai sayap dan paha).
2. Sediakan 1/4 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 1/2 sdt garam.
4. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
5. Siapkan 1 butir telur (kocok).
6. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
7. Siapkan 2 sdm tepung beras.
8. Sediakan 5 sdm tepung maizena.
9. Gunakan Bumbu saus :.
10. Gunakan 2 siung bawang putih (cincang).
11. Siapkan secukupnya saus tomat.
12. Ambil secukupnya saus sambel.
13. Siapkan secukupnya cabai bubuk.
14. Gunakan 1 sdt saus tiram.
15. Ambil secukupnya garam.
16. Siapkan secukupnya gula pasir.
17. Ambil secukupnya lada.
18. Ambil secukupnya kecap.
19. Ambil 1 sdt perasan jeruk nipis.
20. Gunakan secukupnya air.
21. Sediakan minya goreng.
22. Gunakan 1 sdt wijen di sangrai untuk taburan.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nasi goreng putih (ala hotel) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Kelebihan ayam goreng pedas a la Korea atau dalam bahasa Korea-nya adalah yangnyeom tongdak adalah balutan tepung tipis yang super renyah kala digigit dengan lumuran bumbu merah membara yang terasa manis, pedas, dan asin.. Yangnyeom kurang lebih berarti dibumbui, Tongdak artinya ayam utuh. Aslinya, ayam utuh berukuran kecil dipotong-potong, dibalur adonan tepung, digoreng, dan dicampur dengan bumbu pedas manis asam (source: Maangchi's Fried Chicken, Yangnyeom Tongdak). Yangnyeom Tongdak dalam artian dari Wikipedia yaitu merupakan ayam goreng atau ayam yang dibumbui ala Korea.

Cara membuat Yangnyeom Tongdak (ayam pedes ala korea)by me:

1. Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis. Taburi garam dan lada, diamkan sekitar 10 menit agar bumbu meresap.
2. Campur terigu,tepung maizena,dan tepung beras,beri sedikit garam dan lada,aduk rata. Kemudian setelah ayam di diamkan10 menit, masukkan telur ke dalam ayam dan aduk rata.
3. Lalu balurkan ayam satu per satu dengan campuran tepung. Goreng dengan minyak panas sebentar saja,kira2 3 menit. Tiriskan.
4. Lalu goreng lagi ayam dengn api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
5. Masak semua bahan saus hingga meletup letup,lalu masukkan ayam dan aduk rata sampai ayam terlumuri bumbu. Setelah itu matikan api dan sajikan..
6. Nb: masak bumbu dengan api kecil.

Yang di konsumsi. sebagai makanan cepat saji di bar atau sebagai camilan setelah makan di korea. Yangnyeom tondak cukup populer di Korea sebagai snack food, makanan ringan sebagai teman saat bersantai. Kamu pun juga bisa menikmati ayam goreng khas Korea ini di rumah dengan resep. Ayam goreng Korea ini diolah dengan perpaduan saus pedas manis gochujang, bawang putih, gula, dan bumbu-bumbu lainnya. Panaskan minyak, goreng ayam hingga berwarna coklat keemasan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Yangnyeom Tongdak (ayam pedes ala korea)by me yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :