Ayam geprek sambal korek. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun dan kol. Ayam berbalut tepung yang digoreng crispy, dan kemudian dihancurkan dan diaduk bersama sambal yang super duper pedas.
Oh iya, untuk yang belum tahu sambal korek ini merupakan salah satu jenis sambal yang cukup populer khas Indonesia.
Bahan yang biasanya digunakan untuk membuat jenis sambal ini adalah cabe rawit, bawang putih & bawang merah, sedikit garam yang kemudian diulek sampai agak halus.
Resep Ayam Geprek Sambal Korek ini istimewa, rasanya sedap dan lebih oke dari beli diluar.
Lagi mencari ide resep ayam geprek sambal korek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal korek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal korek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam geprek sambal korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun dan kol. Ayam berbalut tepung yang digoreng crispy, dan kemudian dihancurkan dan diaduk bersama sambal yang super duper pedas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek sambal korek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek sambal korek memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam geprek sambal korek:
- Sediakan 7 potong paha ayam ukuran besar.
- Ambil Bahan marinasi.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 bks penyedap (royko).
- Gunakan 3 gr bawang putih bubuk.
- Gunakan Bahan kering.
- Ambil 1 bks sasa tepung ayam goreng.
- Siapkan 3 sdm tepung segitiga biru.
- Ambil 2 sdm tepung maizena.
- Gunakan Sambal korek.
- Siapkan 2 1/2 siung bawang putih.
- Siapkan 25 buah cabe ranjau.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan 4 sdm minyak panas.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam geprek sederhana tapi enak 😁 yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Penggemar ayam geprek patut nyoba, apalagi gampang bikin sendiri di rumah. Bumbu andalan geprek tentu tepung bumbu. Asli paling mantap pakai Kobe Tepung Kentucky Super Crispy. Ayam geprek biasanya disajikan dengan melumatkan ayam dan sambal secara bersamaan.
Cara menyiapkan Ayam geprek sambal korek:
- Cuci bersih ayam, kemudian marinasi dengan bahan marinasi diamkan minimal 30menit dikulkas..
- Satukan semua bahan kering kemudian aduk rata dan sisihkan..
- Cuci bersih cabai dan bawang putih ulek semua bahan sambal kemudian diberi minyak panas..
- Setelah bumbu marinasi ayam meresap, balut ayam dengan bahan kering sambil ditekan tekan agar lebih menyatu..
- Goreng ayam dengan api sedang hingga warna keemasan, kemudian setelah matang geprek ayam dengan ulekan berisi sambal..
Namun, warung yang satu ini lebih memilih menyajikan ayam geprek dengan menaruh sambal dan ayamnya secara terpisah agar sambalnya bisa dikorek ketika memakannya. Karena itulah warung ini dinamakan Ayam Geprek Sambal Korek. Resep Ayam Geprek - Ayam geprek merupakan salah satu hidangan olaham masakan ayam yang paling digemari. Selain rasanya yang enak, Ayam geprek juga bisa dihidangkan dengan berbagai varian. Dalam artikel kali ini kita akan membahas cara membuat ayam geprek sambal korek.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam geprek sambal korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :