Soto ayam. Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Each variant has a name determined by its place of origin or creation.
Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam:
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Sediakan Tambahan :.
- Gunakan 2 batang sereh (geprek).
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 6 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Sediakan 2 batang daun bawang (iris).
- Gunakan 1 batang seledri (iris).
- Siapkan 1 buah tomat (iris sesuai selera).
- Gunakan 1/2 jeruk nipis.
- Ambil 2 sdt Garam.
- Ambil 1/2 sdt Gula.
- Sediakan 1 sdt Lada bubuk.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Opor Ayam ala "Sasa" yang Sempurna Tips Anti Gagal
Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make. Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun.
Cara menyiapkan Soto ayam:
- Rebus ayam tidak usah lama2, lalu buang airnya. Rebus kembali..
- Tumis bumbu halus di atas api sedang, jika sudah harum masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Tambahkan 1 gelas belimbing air. Aduk sampai air mendidih. Matikan..
- Jika rebusan ayam sudah mendidih, masukan bumbu yg sudah di tumis tadi. Aduk..
- Tambahkan garam, lada, gula. Cek rasa. Matikan kompor..
- Hidangkan soto di mangkuk, jangan lupa di beri irisan daun bawang, daun seledri, tomat dan perasan jeruk agar tambah segar..
Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. This hearty Soto Ayam, an Indonesian soup, served at Diana and Maylia Widjojo's restaurant Hardena in Philadelphia, is the perfect one-bowl meal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :