Ayam Woku Simple. As its name entails, Ayam Woku consists of chicken that has been cooked in Woku paste, a spice mixture commonly used in Manado cuisine in Indonesia. Full of flavor and packed with a perfect blend of aromatics such as lemongrass, turmeric and lime leaves, this spicy dish is known for its fiery red hues due to the generous addition of chilies. Savory and rich, this supreme dish is one of my favorite.

A popular dish from Manado, North Sulawesi, ayam woku is a dish of chicken cooked with herbs, spices, and a ton of chillies. Lihat juga resep Ayam woku special enak lainnya. Inget ayam woku kantin jaman kuliah dulu jd pengen nyoba masak ayam woku sendiri :).

Anda sedang mencari ide resep ayam woku simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

As its name entails, Ayam Woku consists of chicken that has been cooked in Woku paste, a spice mixture commonly used in Manado cuisine in Indonesia. Full of flavor and packed with a perfect blend of aromatics such as lemongrass, turmeric and lime leaves, this spicy dish is known for its fiery red hues due to the generous addition of chilies. Savory and rich, this supreme dish is one of my favorite.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Simple menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku Simple:

1. Ambil 1/2 ayam potong menjadi 8-10 bagian.
2. Gunakan 1 jeruk nipis.
3. Siapkan 3 lbr daun salam.
4. Ambil 4 lbr daun jeruk, dicobek2.
5. Siapkan 2-3 lbr sereh, potong.
6. Gunakan 1 ikat kecil daun kemangi, petik daunnya.
7. Gunakan 2 btg daun bawang, potong2.
8. Gunakan Haluskan :.
9. Ambil 1-2 cabe merah besar.
10. Gunakan 3-6 cabe rawit merah (pedas sesuaikan selera).
11. Siapkan 4 bawang merah.
12. Sediakan 3 bawang putih.
13. Sediakan 2 kemiri - disangrai/bakar.
14. Siapkan 1 cm kunyit - dibakar.
15. Siapkan 2 cm jahe - dibakar.
16. Siapkan 1 1/2 sdt garam.
17. Sediakan 1/4 sdt gula pasir.
18. Gunakan 1/4 sdt kaldu (bisa diskip).
19. Gunakan 200 ml air.
20. Gunakan Minyak utk menumis.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Orek tempe sederhana yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Meskipun gak sama dengan resep asli karena gak nemu daun kemangi dan daun kunyit 😅. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ayam woku ini menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi lho, makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia yang pastinya rasanya gurih dan lezat. Beberapa hari yang lalu saya masak ayam woku khas Manado ini, hmmm sudah lama tidak masak ayam begini.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Simple:

1. Kucuri jeruk nipis dan aduk rata dengan daging ayam yg sdh dicuci. Diamkan 10-20mnt sisihkan. Siapkan bumbu yang akan di haluskan dan aneka daun2 bumbu lain.
2. Haluskan bumbu2 (me : blender dengan sedikit minyak). Tumis bumbu hingga harum..
3. Masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh aduk2 hingga harum. Masukkan daging ayam..terus diaduk hingga ayam berwarna putih..
4. Masukkan air, garam, gula kaldu. Aduk rata dan tutup wajan. Masak hingga air menyusut. Masukkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk2 dan tunggu hingga mendidih. Angkat dan sajikan.

Akhirnya memuaskan keinginan menyantap makanan satu ini. Nah sebenarnya nama masakan ayam woku begini apalagi ayam woku belanga, tidaklah familiar di keluarga saya, kami selalu menyebutnya hanya ayam kemangi. Ayam Woku Simple esti @estimuu Nganjuk. Jom cuba buat hidangan istimewa Sulawesi ni. Serius mudah & sedap, memang confirm bertambah nasi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :