Soto Ayam Lamongan Mantap. Terdapat perbedaan antara soto ini dengan soto lainnya, baik dari segi rasa maupun penyajiannya. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan (tanpa koya) enak lainnya. Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan.
Soto adalah salah satu masakan khas nusantara yang sudah tidak asing lagi untuk warga Indonesia.
Terdapat dua jenis soto yang terkenal di Indonesia yaitu soto betawi dan soto lamongan.
Jakarta - Soto ayam khas Lamongan Jawa Timur ini dilengkapi koya yang gurih.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan mantap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan mantap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan mantap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan mantap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Terdapat perbedaan antara soto ini dengan soto lainnya, baik dari segi rasa maupun penyajiannya. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan (tanpa koya) enak lainnya. Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam lamongan mantap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan Mantap menggunakan 27 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan Mantap:
- Sediakan 1/2 kg ayam (kampung/ potong).
- Ambil 1 buah sereh.
- Sediakan 4 buah daun jeruk.
- Gunakan 3 batang Bawang pre.
- Siapkan 2 batang seledri.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Gunakan 10 siung Bawang Merah.
- Gunakan 7 siung Bawang Putih.
- Sediakan secukupnya garam.
- Siapkan 1/2 sdm Merica.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 4 buah Kemiri.
- Ambil 1 ruas jari Kunyit.
- Sediakan 1 ruas jari jahe(digeprek).
- Gunakan 1 ruas jari laos (di geprek).
- Sediakan Garnis.
- Ambil 2 buah Tomat.
- Sediakan 1/2 buah Kubis ukran sedang.
- Ambil 1 bungkus Soun ukran 100-200 gram.
- Sediakan 200 gram Tauge.
- Sediakan 2 buah Jeruk nipis.
- Ambil 4 buah Telur ayam.
- Ambil Bumbu Sambal.
- Siapkan cabai rawit (7-11 buah).
- Sediakan cabai merah (2 buah).
- Gunakan kemiri (2 buah).
- Ambil secukupnya garam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep 180. Nastar yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ditambah nasi dan kerupuk, jadi menu makan siang mantap. Gunakan campuran ikan bandeng atau udang. Ada cara meracik bumbu kuah soto lamongan yang lezat dan rasanya mantap yaitu dengan menggunakan campuran ikan bandeng atau udang. Campurkan bahan tersebut ke dalam kuah ayam kental kemudian masak dengan bumbu lainnya untuk mendapatkan cita rasa yang enak.
Cara membuat Soto Ayam Lamongan Mantap:
- Rebus Ayam hingga empuk, kemudian goreng (tidak terlalu kering).
- Haluskan bumbu utama (bawang merah, putih, garam, kunyit, merica, ketumbar dan kemiri).
- Siapkan bahan lainnya (rebus telur, dan diamkan beberapa menit soun dalam air panas sambil diaduk2, jangan sampai terlalu lembek).
- Siapkan garnis juga potong tipis2 kubis, bersihkan tauge dan potong2 tomat sesuai selera.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, sereh, jahe dan laos.
- Tambahkan air secukupnya (krang lebih 1/2 liter).
- Tambahkan kaldu ayam.
- Masukkan daun bawang pre dan seledri, ketika mendidih celupkan ayam sebentar (1-2 menit) angkat kembali > ini agar bumbu juga meresap pada ayam.
- Ayam kemudian di suwir suwir.
- Haluskan semua bumbu untuk sambal (cabai dan kemiri).
- Soto lamongan mantap siap di hidangkan (seperti gambar diatas) 😍😍😍.
Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Ingin tahu cara memasak soto ayam spesial. Inilah rahasia bumbu resep soto lamongan dan petunjuk cara membuat soto lamongan enak dengan taburan poya krupuk udang yang mantap habis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan Mantap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :