Pindang Ikan Mas.

Sedang mencari inspirasi resep pindang ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan mas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang ikan mas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang ikan mas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Ikan Mas menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Ikan Mas:

1. Gunakan 1 kg ikan mas.
2. Siapkan 2 batang serai (geprek).
3. Siapkan 4 lembar daun salam.
4. Sediakan 30 gram lengkuas (geprek).
5. Siapkan 120 gram tomat.
6. Sediakan 1,5 sdt garam.
7. Siapkan 15 gram gula aren.
8. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
9. Ambil 2 sdm kecap manis.
10. Gunakan bumbu halus.
11. Ambil 6 buah cabe merah keriting.
12. Siapkan 6 siung bawang merah.
13. Siapkan 4 siung bawang putih.
14. Ambil 6 butir kemiri.
15. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
16. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
17. Sediakan 1 ruas jahe.
18. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Bola ubi ungu yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Pindang Ikan Mas:

1. Buang sisik, insang n isian perut ikan, cuci bersih lalu marinasi dg garam, lada bubuk n ketumbar bubuk, diamkan 10mnt kemudian goreng hingga kecoklatan. angkat n tiriskan.
2. Blender bumbu hingga halus lalu tumis bumbu bersama daun salam, serai, lengkuas tumis hingga harum n bumbu matang.
3. Tambahkan air n bumbui dg gula, garam, kaldu jamur, tomat n kecap masak hingga mendidih (tes rasa). Masukkan ikan mas goreng nya masak hingga air asat n sesekali balik ikan nya. angkat.
4. Pindang Ikan Mas siap d hidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :