Opor Ayam Kuah Putih. Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Makan ketupat paling enak pake opor ayam. Kali ini bikin yg kuah putih, ngikutin resepnya mbak Nurul Hikmah.
Dan menu tema hari ini opor ayam kuah putih, untuk yg punya asam lambung saya sarankan pake santan.
Alhamdulillah akhirnya bisa merayakan kemenangan di Hari Raya Idul Fitri, masak opor ayam di tambah lontong dan pernak perniknya bikin suasana makin istimewa😍 Selamat HariRaya Idul Fitri, Mohon Maaf Lahir dan Batin⚘⚘ #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran.
Mencicipi opor ayam kuah putih khas Solo (Foto : Instagram @banususanto) JAKARTA, iNews.id - Opor ayam menjadi salah satu menu masakan yang digemari banyak orang.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah putih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kuah putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Makan ketupat paling enak pake opor ayam. Kali ini bikin yg kuah putih, ngikutin resepnya mbak Nurul Hikmah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kuah putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih:
- Sediakan 1 lt air.
- Ambil 1 kg ayam, cuci-rebus 5 mnt dlm air mendidih-bilas (saya: paha).
- Sediakan 100 gr bumbu dasar putih.
- Sediakan 1 sdm minyak utk menumis (saya: minyak bawang).
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Ambil 2 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 btg sereh, digeprek.
- Sediakan 1 ruas jahe, digeprek.
- Sediakan 100 ml santan (saya: 65 ml santan instan + air).
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 2 sdt gula.
- Ambil 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1 tomat, potong 8 bagian.
- Siapkan Taburan.
- Sediakan 1 sdm bawang putih goreng.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bolu kukus pisang yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Opor ayam biasa disajikan sebagai makanan pendamping ketupat. Ketika Lebaran atau Hari Raya, menu ini selalu tersaji di meja. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuah Putih:
- Siapkan bahan2nya terlebih dahulu..
- Didihkan air, masukkan ayam, tunggu sampai mendidih kembali..
- Sambil menunggu ayam direbus, panaskan bumbu dasar, tuang minyak, aduk rata. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan jahe. Tumis hingga harum..
- Masukkan tumisan bumbu ke dlm rebusan ayam. Aduk rata. Tutup & masak sampai ayam empuk..
- Tuang santan, garam, dan gula. Aduk rata & koreksi rasa. Masak sebentar, lalu matikan kompor..
- Masukkan potongan tomat, aduk rata. Beri taburan bawang goreng. Sajikan..
Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Klu bikin opor jadi berasa udah lebaran ya.ini enak bgt walaupun masaknya butuh waktu cukup lama.karena pakai ayam merah.jadi butuh waktu lama biar empuk tapi ga hancur ayamnya.tp rasanya mantap.kebayar pokoknya. Digoreng ala ayam krispi, dimasak ayam balado, di sup, dibakar atau ditumis simpel saja? Sepertinya, kok bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja ya???
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kuah putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :