Sop Ikan Patin Asam Pedas. Sop ikan patin ini rasanya pedas, asam segar dan cocok dinikmati saat berbuka puasa. Daging ikannya tebal, lembut dan juga kaya akan nutrisi. Ikan patin merupakan salah satu jenis.

Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang dagingnya tebal dan sedikit berlemak. COM - Sop ikan patin ini rasanya pedas, asam segar dan cocok dinikmati saat berbuka puasa. Daging ikannya tebal, lembut dan juga kaya akan nutrisi.

Sedang mencari inspirasi resep sop ikan patin asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan patin asam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sop ikan patin ini rasanya pedas, asam segar dan cocok dinikmati saat berbuka puasa. Daging ikannya tebal, lembut dan juga kaya akan nutrisi. Ikan patin merupakan salah satu jenis.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan patin asam pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop ikan patin asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop ikan patin asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Ikan Patin Asam Pedas menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Ikan Patin Asam Pedas:

1. Gunakan 6 ekor ikan patin.
2. Sediakan 1 buah wortel ukuran besar.
3. Siapkan 10 siung bawang merah.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Ambil 10 buah cabai merah.
6. Siapkan 20 buah cabai rawit.
7. Sediakan 3 buah cabai hijau besar.
8. Siapkan 1 ruas kunyit.
9. Ambil 2 ruas jahe.
10. Gunakan 1 tangkai sereh,memarkan.
11. Siapkan 2 ruas lengkuas,memarkan.
12. Ambil 2 lembar daun salam,bagi 2.
13. Siapkan 5 lembar daun jeruk,remas/sobek sedikit agar baunya keluar.
14. Siapkan 1 buah tomat hijau besar.
15. Gunakan 1 buah asam matang.
16. Siapkan 3 ikat daun kemangi.
17. Sediakan 3 sdm air perasan jeruk nipis untuk kuah.
18. Ambil 1 iris jernip untuk ikan agar tidak amis.
19. Ambil secukupnya minyak.
20. Gunakan 1 liter air kurleb.
21. Gunakan secukupnya penyedap,gula,garam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Cumi + Kerang Kupas + Tahu Bumbu Asam Saus Tiram yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang dagingnya tebal dan sedikit berlemak. Ikan patin biasanya dipindah dengan kuah bening dan bumbu kunyit yang asam segar. Nah, jika Anda ingin membuat Masakan Sup Ikan Patin Asam Pedas yang Lezat ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya. Tenang saja.karena berikut ini merupakan Resep Masakan Sup Ikan Patin Asam Pedas yang Lezat yang bisa Anda coba dirumah.

Cara membuat Sop Ikan Patin Asam Pedas:

1. Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan.Untuk bumbu halus,bisa di blender/ulek. Kali ini saya blender karena diburu waktu hehe. Yg di blender ada: bamer,baput,cabe merah,kunyit,jahe. Untuk tomat dan wortel dipotong persis seperti yg digambar yaa. Untuk kemangi dipetik biasa. Cabe rawit disini saya biarkan utuh,dan cabai hijau saya potong serong. Sisihkan..
2. Nah,bumbu halus di tumis hingga harum menggunakan minyak secukupnya yaa. Kalau bumbu halusnya basah seperti punya saya (karena di blender) maka sebelum memasukkan minyak,keringkan dulu yaa sebentar aja bumbunya lalu baru tambahkan minyak agar bau harum nya keluar. Oiya salam,laos,daun jeruk dimasukkan sekalian. Lalu tambahkan air secukupnya..
3. Setelah itu masukkan wortel dulu,karena tipe ikan ini kan gampang hancur saat dimasak dan tdk boleh terlalu lama maka,wortel yg teksturnya agak keras ini harus duluan di rebus yaa. Lalu tambahkan gula,garam dan penyedap rasa. Jangan lupa tambahkan perasan jeruk nipis yg 3 sdm itu,ditambah air perasan pertama asam matang..
4. Nah setelah dirasa sudah 'agak matang' wortelnya,baru masukkan ikan nya. Tips jangan terlalu banyak di bolak balik yaa ikan ini rapuh hihi..
5. Setelah dirasa sudah matang ikannya. Baru deh tambahkan potongan tomat, cabai hijau dan terakhir setelah kompor dimatikan masukkan daun kemangi..
6. Koreksi rasa. Siap disajikan..

Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg. Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Okey, berbalik pada asam pedas ikan patin. Resepi ni memang febret suami dan keluarga. Mak Ida sekarang ni pun, suka sangat masak asam pedas ikan patin ni kerana abah dan adik-adik amat gemarkannya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Ikan Patin Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :