Opor Ayam Kentang Kuning. Selain resep opor ayam + kentang bumbu kuning yang lezat di atas, masih ada satu resep opor ayam bumbu kuning lainnya yang tak kalah lezat dan dijamin menggugah selera. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang.

Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kentang kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kentang kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kentang kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam kentang kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Selain resep opor ayam + kentang bumbu kuning yang lezat di atas, masih ada satu resep opor ayam bumbu kuning lainnya yang tak kalah lezat dan dijamin menggugah selera. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kentang kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kentang Kuning memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Kentang Kuning:

1. Sediakan 1 ekor ayam, potong 12, cuci bersih.
2. Ambil 1/2 buah jeruk nipis.
3. Gunakan 1 sdt garam.
4. Sediakan 2 buah kentang, bersihkan, potong jadi 8.
5. Siapkan Minyak goreng.
6. Siapkan 2 bungkus santan instan, saya pakai kara 1, sasa bubuk 1.
7. Sediakan 500 ml air.
8. Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
9. Gunakan 1/4 buah bawang bombay, iris tipis.
10. Ambil 1 sdt Kaldu bubuk.
11. Gunakan Bumbu halus :.
12. Sediakan 10 siung bawang merah.
13. Ambil 6 siung bawang putih.
14. Ambil 1 ruas kunyit.
15. Ambil 1 ruas jahe.
16. Ambil 1 sdt garam.
17. Ambil 1 sdt lada halus.
18. Ambil 1 ruas lengkuas.
19. Sediakan 1 batang sereh.
20. Ambil 2 lembar daun jeruk.
21. Sediakan 2 lembar daun salam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Soto Ayam Kuah Santan yang Enak Tips Anti Gagal

Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kentang Kuning:

1. Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih. Marinasi ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit..
2. Haluskan lada dan bumbu2, untuk lengkuas dan sereh cukup digeprek aja..
3. Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam dan kentang sampai agak kecoklatan. Lalu sisihkan..
4. Panaskan minyak di wajan yg lain, masukkan bawang bombay yg sudah diiris, tumis sebentar sampai layu. Lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis sampai harum. Lalu tambahkan sedikit air, tunggu sampai mendidih..
5. Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu tadi, aduk rata. Diamkan sebentar sampai meresap. Lalu tambahkan air, bila suka berkuah boleh agak banyak. Tunggu sampai mendidih..
6. Setelah mendidih tambahkan santan instan sambil diaduk rata. Masukkan kaldu bubuk, gula, lalu koreksi rasa. Rebus sebentar sampai bumbu meresap ke ayam sekitar 5 menit. Lalu tambahkan cabe rawit utuh untuk yg mau ada sensasi pedasnya. Bila sudah pas, angkat dan sajikan..
7. Klo saya suka banget dimakan pake lontong atau ketupat, berasa Lebaran.. 😍👍.

Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. JAKARTA, KOMPAS.com - Ada berbagai ragam resep ppor ayam. Berikut tiga resep opor ayam yang bisa kamu masak untuk sajian Lebaran. Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kentang Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :