Semur Jengkol & Cara Memasaknya Anti Bau Jengkol 😷😁. Semur jengkol terdiri dari dua kata yang merupakan penggabungan dari semur dan jengkol. Dalam bahasa Belanda semur disebut dengan "Smoor" yang diartikan sebagai teknik memasak dengan api kecil dan dengan waktu yang lama hingga daging menjadi empuk. Jakarta - Semur jengkol enak disantap pakai nasi hangat.

Jengkol merupakan salah satu bahan utama yang. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang diolah dengan bumbu dan memerlukan teknik pengolahan yang tepat. Semur jengkol enak banget. jengkol rebus, geprek • daun salam (saya pakai daun jeruk) • lengkuas, geprek • kecap manis • gula merah, sisir • garam • Bumbu halus : • cabe merah.

Sedang mencari inspirasi resep semur jengkol & cara memasaknya anti bau jengkol 😷😁 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol & cara memasaknya anti bau jengkol 😷😁 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Semur jengkol terdiri dari dua kata yang merupakan penggabungan dari semur dan jengkol. Dalam bahasa Belanda semur disebut dengan "Smoor" yang diartikan sebagai teknik memasak dengan api kecil dan dengan waktu yang lama hingga daging menjadi empuk. Jakarta - Semur jengkol enak disantap pakai nasi hangat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol & cara memasaknya anti bau jengkol 😷😁, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur jengkol & cara memasaknya anti bau jengkol 😷😁 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur jengkol & cara memasaknya anti bau jengkol 😷😁 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Jengkol & Cara Memasaknya Anti Bau Jengkol 😷😁 memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Jengkol & Cara Memasaknya Anti Bau Jengkol 😷😁:

1. Gunakan 1 1/2 kg jengkol (pilih jengkol yang tua biar pulen rasanya).
2. Siapkan 5 ruas Lengkuas (geprek).
3. Siapkan 10 lbr Daun salam.
4. Gunakan 10 lbr Daun jeruk.
5. Sediakan 15 sdm kecap manis (saya pakai kecap bango).
6. Ambil Secukupnya garam.
7. Siapkan Secukupnya gula merah (kira-kira 1/2 bh gula merah).
8. Ambil Secukupnya gula pasir.
9. Siapkan Secukupnya merica bubuk.
10. Ambil 1 bks royco sapi.
11. Gunakan 600 ml air.
12. Gunakan 🌿bahan untuk rebusan jengkolnya:.
13. Sediakan Secukupnya air cucian beras.
14. Sediakan 10-15 bh sereh, geprek.
15. Siapkan 1 ons Lengkuas, geprek.
16. Siapkan 50 gr Jahe, geprek.
17. Sediakan 2 ikat daun salam.
18. Ambil 50 gr daun jeruk.
19. Sediakan 🌶 Bumbu yang dihaluskan):.
20. Sediakan 250 gr Cabe merah (buang bijinya).
21. Gunakan Kalau tidak suka pedas bisa di kurangi cabe merahnya.
22. Ambil 75 gr Kemiri.
23. Ambil 100 gr Bawang putih.
24. Siapkan 200 gr Bawang merah.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Jengkol pedas yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Rebus jengkol yang sudah dikupas kulitnya. Jika air habis, tambahkan air sedikit. Jika sudah empuk, angkat, dinginkan, lalu pipihkan. How to make the stews jengkol (Semur Jengkol): Boil some of water then add the jengkol, wait till it boild and cook.

Langkah-langkah membuat Semur Jengkol & Cara Memasaknya Anti Bau Jengkol 😷😁:

1. Rendam jengkol semalaman dengan air biasa aja (saya setelah 8 jam saya buang airnya dan rendam lagi hingga besoknya)..
2. Setelah semalaman di rendam buang air rendamannya dan buang kulit jengkolnya yg coklat. Cuci sampai bersih..
3. Rebus jengkol yang sudah dibersihkan kulitnya dengan bahan untuk rebusan jengkol (ini proses supaya tidak terlalu bau jengkolnya dengan tambahan rempah-rempah bumbu masak dan air cucian beras saat merebusnya, semakin banyak rempah-rempah bumbu masak yang dimasukan semakin ngk bau jengkolnya)..
4. Rebus hingga jengkol empuk, saya rebus selama 3 jam..
5. Setelah jengkol direbus sampai empuk, cuci bersih jengkol lalu geprek jengkol satu persatu menggunakan ulekan supaya agak pipih jengkolnya..
6. Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga bumbu halus matang dan harum, tambahkan garam, gula merah dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan air, setelah mendidih masukan jengkol yang sudah di geprek tadi, masak hingga bumbu meresap dan airnya agak surut. Tambahkan merica bubuk, royco, dan kecap manis, aduk rata, tes rasa masak hingga kuahnya surut. Mengental dan bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan..

Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain. Setelah mempelajari cara mengolah dan menghilangkan bau jengkol, selanjutnya kita akan belajar cara membuat semur jengkol. Berikut ini resep yang mudah dipraktikkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol & cara memasaknya anti bau jengkol 😷😁 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :