Manisan Buah Salak. Resep Manisan Salak - Salak merupakan salah satu buah-buahan yang biasanya dinikmati tanpa diolah terlebih dahulu, atau dikenal sebagai buah meja. Buah yang memiliki nama latin Salacca zalacca ini banyak ditemukan di Pulau Sumatera dan Jawa. Buah ini memiliki rasa yang manis, ada sedikit rasa asam, dan ada juga yang agak pahit.

Manisan bisa bertahan selama sepekan jika disimpan dengan benar. Bisa skip bubuk kayu manis jika tidak suka aromanya atau ganti dengan seikat daun pandan. Kupas terlebih dahulu salak, dan pisahkan antara daging dan bijinya.

Sedang mencari inspirasi resep manisan buah salak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal manisan buah salak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manisan buah salak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan manisan buah salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Resep Manisan Salak - Salak merupakan salah satu buah-buahan yang biasanya dinikmati tanpa diolah terlebih dahulu, atau dikenal sebagai buah meja. Buah yang memiliki nama latin Salacca zalacca ini banyak ditemukan di Pulau Sumatera dan Jawa. Buah ini memiliki rasa yang manis, ada sedikit rasa asam, dan ada juga yang agak pahit.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah manisan buah salak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Manisan Buah Salak menggunakan 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Manisan Buah Salak:

1. Gunakan 1 kg salak Pondoh/salak Bali.
2. Ambil 500 gr gula pasir.
3. Gunakan 3 st garam.
4. Ambil 1 ltr air untuk dicampur garam.
5. Ambil 1 st bubuk kayu manis.
6. Ambil 1 ltr air untuk masak gula.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Chicken kebab saus tar tar yang Sempurna Tips Anti Gagal

Setelah itu masukkan gula dan garam sampai larut. Setelah itu masukkan buah salak dan aduk selama beberapa menit. Jika manisan salak sudah dirasa dingin, maka tuang ke dalam toples, tutup kemudian masukkan ke dalam kulkas agar segar. Dari beragam manisan yang ada, manisan buah salak bisa kamu jadikan pilihan.

Langkah-langkah membuat Manisan Buah Salak:

1. Kupas dan cuci bersih salaknya, belah menjadi 2 bagian. Buang bijinya..
2. Campurkan air dan garam, aduk rata, masukan salaknya, rendam semalaman. Lalu buang airnya, tiriskan salaknya dan sisihkan.
3. Masak gula, kayu manis dan air sampai mendidih. Tunggu sampai air gula menjadi dingin.
4. Masukan salak dalam wadah, siramkan air gula yang sudah dingin tadi. Tutup dan simpan dalam kulkas 5-6 hari. Duuuhhh... Lama banget ya, jadi gak sabar rasanya.
5. Setelah bbrp hari, sudah meresap gulanya, dan dingin. Mantap rasanya, siap disajikan. Tidak kuatir makanannya, karena tanpa obat dan pengawet. Simpan dalam kulkas untuk lebih awet ya..
6. Kalo saya mending buat lebih banyak, sebab gak cukup kalo cuma 1 kg saja, tunggu prosesnya jg lama banget. Terserah mommy mau dilipatgandakan berapa kali resepnya. Selamat mencoba 😍.

Manisan ini bisa dibuat sendiri, namun akan lebih praktis jika kamu membelinya sehingga tinggal makan saja. Bagi Fruitaholic yang ingin menkonsumsi buah salak dan nanas dengan cara yang lain tapi tidak ingin. Manisan salak ini adalah produk minuman yang terbuat dari buah salak segar dengan tingkat kematangan yang belum begitu matang atau dengan kata lain masih gemetos dalam bahasa jawanya. Bahan-bahan yang digunakan membuat manisan salak ini sendiri adalah buah salak segar dan gula pasir serta air. manisan buah salak, serta mengetahui pengaruh kadar gula, waktu penyimpanan dan penambahan bahan pengawet kimia asam benzoat terhadap keragaman jenis kapang dalam manisan buah salak. Pembuatan manisan buah salak dilakukan dengan dua cara yaitu dengan penambahan dan tanpa penambahan asam benzoat serta dirancang dengan tiga faktor.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan manisan buah salak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :