Semur Betawi Ala Galway. Semur betawi ini biasanya di sajikan pada saat lebaran. Kakak iparku suka membuat semur betawi tapi hanya menggunakan kentang dan daging ,,hehhe. aku modifikasi sedikit dengan menambahkan telur.hehhe. Semur ini biasanya dimakan bersama dengan ketupat.
Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap. Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur.
Lagi mencari inspirasi resep semur betawi ala galway yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur betawi ala galway yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Semur betawi ini biasanya di sajikan pada saat lebaran. Kakak iparku suka membuat semur betawi tapi hanya menggunakan kentang dan daging ,,hehhe. aku modifikasi sedikit dengan menambahkan telur.hehhe. Semur ini biasanya dimakan bersama dengan ketupat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur betawi ala galway, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur betawi ala galway enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur betawi ala galway yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Betawi Ala Galway memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Betawi Ala Galway:
- Sediakan 6 Butir Telur ayam, Rebus.
- Gunakan 6 buah baby potatoes/ 6 buah kentang kecil, belah menjadi 2 bagian.
- Siapkan 5 potong besar daging sapi, potong kecil.
- Siapkan 4-5 sdm kecap manis / sesuai selera.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 1 buah Shallot ukuran besar/ bawang merah.
- Siapkan 1/2 bawang bombay ukuran sedang.
- Sediakan 4 buah bawang putih.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Ambil 1-2 sdm Ketumbar, sangrai.
- Ambil 2 butir kemiri, sangrai.
- Sediakan 2 sdm lada bubuk, sangrai.
- Ambil 1/2 sdt jahe bubuk*optional.
- Siapkan 1 sdm cabai ekstra pedas bubuk.
- Siapkan Bumbu kerat dan geprek.
- Siapkan 2 lembar Daun Salam, kerat-kerat.
- Ambil 1 batang serai, geprek.
- Sediakan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya Air matang.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Semur Daging Sapi Betawi ala Harijah Harun yang Sempurna Tips Anti Gagal
Berikut adalah resep semur betawi dari Sajian Sedap yang bisa kamu coba. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis. Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut.
Cara menyiapkan Semur Betawi Ala Galway:
- Cuci daging sapi dan potong-potong sesuai selera.
- Rebus telur, sambil menunggu telur di rebus. sangrai ketumbar, lada hitam, dan ketumbar. Kemudian haluskan bawang bombay, bawang merah dan bawang putih, serta kemiri. # untuk Lada hitam bubuk dan ketumbar saya masukkan juga kedalam handblender,, hehehe....
- Tumis bumbu halus dan daun salam serta batang serai hingga harum kemudian masukkan daging sapi yang sudah di cuci bersih dan di potong sesuai selera. Aduk hingga merata. kemudian tambahkan kecap manis sesuai selera. Aduk hingga rata dan diamkan sebentar hingga bumbu dan kecap manis meresap ke dalam daging sapi dengan api sedang..
- Setelah agak lama tambahkan Air ke dalam tumisan bumbu dan daging, masak hingga daging sapi empuk dan kuah mengental. Apabila kuah sudah menyusut dan daging belum empuk, tambahkan air secukupnya. masak dengan api kecil-sedang. Aduk hingga rata..
- Bila kiranya sudah matang dan daging empuk tambahkan kentang dan telur yang sudah di rebus, tunggu hingga kentang empuk. Aduk sesekali..
- Angkat di mangkuk dan Hidangkan #saya belum di sajikan sudah di foto dahulu,,hehehe....
Kawan Kuliner, hidangkan Semur Betawi ala Bango dengan ciri khas bumbu dan rempah-rempah yang menyatuLihat resep lebih lengkapnya di sini: http://bit.ly/Semu. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Resep masakan semur daging ala betawi dengan tambahan potongan kentang enak mantap. Bumbu masakan semur daging campur kentang sederhana. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur betawi ala galway yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :