Ayam Rica-rica super pedas. Ketika mendengar bumbu rica-rica, pasti kita akan berpikiran tentang masakan khas Manado. Rica rica merupakan salah satu bumbu dasar yang berasal dari Manado yang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, antara lain resep ayam rica rica. Nih, Resep ayam rica-rica super pedas.
Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas".
Daging ayam memang yang paling cocok untuk dibuat menjadi rica, tetapi hampir semua dari jenis daging, unggas, ikan air.
Sedang mencari ide resep ayam rica-rica super pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica super pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ketika mendengar bumbu rica-rica, pasti kita akan berpikiran tentang masakan khas Manado. Rica rica merupakan salah satu bumbu dasar yang berasal dari Manado yang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, antara lain resep ayam rica rica. Nih, Resep ayam rica-rica super pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica super pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica super pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica-rica super pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-rica super pedas menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica-rica super pedas:
- Siapkan 1 kg Ayam.
- Gunakan 3 lembar daun Jeruk.
- Gunakan 1 btng sereh geprek.
- Sediakan 1 ruas laos digeprek.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 7 buah cabe merah.
- Sediakan 40 buah cabe Rawit.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 1 sdt kaldu ayam.
- Siapkan secukupnya garam,gula dan air.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Chocolate & Vanilla Cookies teflon yang Lezat Tips Anti Gagal
Resep Ayam Rica Rica Manado Super Pedas. Resepku.me - Masakan khas Manado yang terkenal adalah ayam rica rica. Berdasarkan bahasa Manado rica artinya cabai. Tak heran jika ayam rica rica manado terkenal sebagai jenis masakan pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-rica super pedas:
- Cuci Ayam sampe bersih.
- Haluskan bumbu: bawang merah,bawangbputih,kunyit,jahe,ketumbar,cabe merah dan rawit.
- Goreng ayam jangan terlalu kering sekali dan jangan sering dibolak balik nanti ayam biasa hancur.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan,tambahkan daun salam,daun jeruk,serai dan laos.
- Kemudian masukan ayam beri air secukupnya(sy 2 gls),gula dan kaldu.
- Kemudian cicip rasanya,masak hingga air sat (supaya bumbu meresap) dan siap dihidangkan.
Apalagi bagi anda penyuka masakan pedas, ayam rica rica menjadi pilihan masakan pedas. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Resep Praktis Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas Enak Banget. Indonesia dikenal sebagai salah satu negara yang punya berbagai menu masakan super lezat lagi menggugah selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-rica super pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :