Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung. Semboyan yang pas untuk sajian nasi goreng kampung ini adalah penampilan boleh sederhana tetapi rasa harus luar biasa. Sebab, mungkin jika dibandingkan dengan nasi goreng lain, nasgor ini penampilannya kalah menarik dan biasa saja. Tetapi, soal rasa tentunya tidak kalah lezat dong.

Fikir punya fikir, rasanya baik buat rendang. Masak lama sikit, empuklah daging tu kan? Okay, ini resepi rendang dari kakak iparku, Kak Mun tersayang.

Anda sedang mencari ide resep nasi goreng rendang ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng rendang ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Semboyan yang pas untuk sajian nasi goreng kampung ini adalah penampilan boleh sederhana tetapi rasa harus luar biasa. Sebab, mungkin jika dibandingkan dengan nasi goreng lain, nasgor ini penampilannya kalah menarik dan biasa saja. Tetapi, soal rasa tentunya tidak kalah lezat dong.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng rendang ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi goreng rendang ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi goreng rendang ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung memakai 38 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Siapkan 3 pasang jeroan ayam.
3. Ambil 2 ons udang.
4. Siapkan 1 ikat sawi.
5. Ambil Secukupnya Nasi matang.
6. Ambil secukupnya Minyak goreng.
7. Gunakan Bumbu halus :.
8. Sediakan 2 ons bawang merah.
9. Ambil 1 ons bawang putih.
10. Siapkan 1 ons kemiri.
11. Gunakan 1 ons cabe merah keriting.
12. Sediakan 2 ruas lengkuas muda.
13. Sediakan 1 ruas kunyit.
14. Siapkan 2 batang serai.
15. Ambil 1 ruas kencur.
16. Gunakan 1 ruas jahe.
17. Ambil 1 sdm bubuk kari.
18. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
19. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
20. Ambil 1/4 sdt pala bubuk.
21. Sediakan 1 sdm gula merah.
22. Gunakan 1 sdm gula pasir.
23. Ambil Secukupnya penyedap.
24. Ambil secukupnya Garam.
25. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk sapi.
26. Siapkan Bumbu pelengkap :.
27. Siapkan 3 lembar daun salam.
28. Ambil 2 lembar daun jeruk purut.
29. Gunakan 1 batang kayu manis.
30. Ambil 2 batang bunga lawang.
31. Siapkan 3 buah cengkeh.
32. Gunakan 2 ons kelapa goreng.
33. Ambil 300 ml santan kental.
34. Gunakan Bahan pelengkap nasi goreng :.
35. Sediakan secukupnya timun.
36. Gunakan Secukupnya telur dadar.
37. Gunakan Secukupnya kerupuk.
38. Gunakan secukupnya bawang goreng.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Kulit Tortilla Lembut (Soft Tortilla) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Sebelum kahwin memang saya tak pernah masak rendang. Bila kahwin, suami pulak suka makan rendang, mahu tak mahu kenalah belajar. Masukkan ayam, kacau rata dan masak hingga ayam kecut. Tuang santan sehingga ayam tenggelam, masukkan garam secukup rasa.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung:

1. Haluskan bumbu halus tumis dan tambahkan bumbu pelengkap masak hingga air mengering.
2. Goreng kelapa parut hingga kering lalu blender dengan minyak goreng hingga halus.
3. Campurkan kelapa goreng halus dengan bumbu lalu masak hingga benar benar matang koreksi rasa sesuai selera jika minyak dirasa kurang bisa ditambahkan secukupnya saja.
4. Bersihkan ayam kampung masak bersama sebagian bumbu dan tambahkan santan kental masak hingga empuk dan matang sempurna.
5. Tumis bawang putih cincang masukkan bumbu rendang,udang, jeroan ayam santan kental masak hingga matang.
6. Tambahkan sawi masak hingga layu lalu masukkan nasi matang kedalam wajan.
7. Aduk nasi hingga tercampur merata koreksi rasa sesuai selera jika kurang bisa ditambahkan lagi sajikan nasi bersama rendang ayam dan bahan pelengkap lainnya.

Masak dengan api besar hingga mendidih. Perlahankan api dan renih hingga hampir pekat dan mula empuk. Masukkan kerisik, daun limua purut, asam gelugor dan gula melaka, kacau rata. Jika ayam masih keras, boleh tambah air panas. Kemudian masukkan bahan tumbuk , serai daun kunyit , asam keping dan santan cair secukupnya sehingga menutupi ayam dalam kuali.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :