Sup ikan patin. Sup merupakan salah satu jenis sajian yang menggugah selera saat disajikan hangat. Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung.
Daging ayam ataupun daging sapi seringkali dijadikan bahan utama sup, tentunya dengan beberapa sayur.
Sebelum membuatnya, mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan dalam proses pembuatan resep sup ikan patin ini.
Resep diadaptasikan dari Okefood.com, Sop Ikan Patin ala Sragen.
Sedang mencari ide resep sup ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan patin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sup merupakan salah satu jenis sajian yang menggugah selera saat disajikan hangat. Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup ikan patin memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup ikan patin:
- Sediakan 1 ekor ikan patin, potong 5 bagian.
- Gunakan secukupnya Salam sereh.
- Gunakan 1 pcs asam kandis.
- Sediakan Kaldu ayam bubuk dan garam secekupnya.
- Gunakan 1 bh jeruk nipis.
- Gunakan 1/4 Sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 5 bh cabe rawit merah, boleh skip kl ga suka pedas.
- Siapkan 1/4 bh nanas potong sesuai selera, boleh di skip kl ga suka.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 4 bh bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas.
- Ambil 6 bh cabe merah.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nastar keju enak dan lembut yang Enak Tips Anti Gagal
Bumbu: Ikan patin tergolong sumber makanan yang lezat, murah, dan mudah didapat. Jika kamu bosan dengan menu makanan ayam dan daging, boleh sesekali mencoba mengolah ikan. Misalnya aja ikan patin ini diolah menjadi hidangan sup berkuah asam yang segar. Sup ikan patin kemangi bisa Anda sajikan sebagai salah satu menu makanan harian Anda.
Cara membuat Sup ikan patin:
- Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam, biarkan hingga 1/2 jam.
- Dalam panci masukan air kira2 aja, lalu biarkan mendidih, stelah itu masukan salam sereh, bumbu halus, asam kandis, cabe rawit merah utuh dan biar kan sampai mendidih..
- Setelah itu masukan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, royko dan nanas aduk sebentar.
- Terakhir masukan ikan patin yg telah dibilas dan dicuci bersih. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan. Semoga bermanfaat.
Ikan patin memiliki banyak kandungan gizinya yang mampu mencerdaskan otak anak anda. Selain ikan patin, membuat masakan sup ikan tuna juga sama baiknya untuk kesehatan. Nah, penasaran bagaimana resep dan cara membuat sup ikan patin enak namun mudah, berikut penjelasannya dibawah ini. Resep cara membuat sop ikan (sup ikan) patin Ikan patin ialah sejenis ikan/pisces yang mempunyai kumis (dalam bahasa ilmiahnya disebut dengan siluriformes) dan ia digolongkan pada genus Pangasius, dan masuk pada famili Pangasiidae.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ikan patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :