Semur Ayam. Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur Ayam: Dutch-Indonesian Chicken Braised in Soy Sauce This wonderful dish of chicken braised in soy sauce is classic Indonesian home cooking!

Semur Ayam: Indonesian Chicken Stew Semur ayam is a part of Indonesian cuisine. I dont know how to call it in English, so I think it could be Indonesian chicken stew. The word semur itself is defined as a dish with kecap manis or thick sweet soy sauce, special sauce that a lot of Indonesians and southeast asian people use in their meals.

Sedang mencari inspirasi resep semur ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur Ayam: Dutch-Indonesian Chicken Braised in Soy Sauce This wonderful dish of chicken braised in soy sauce is classic Indonesian home cooking!

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Ayam memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Ayam:

1. Gunakan 1/2 kg Ayam.
2. Siapkan 1 buah kentang ukuran gede.
3. Siapkan Bumbu Halus:.
4. Sediakan 5 siung bawang merah.
5. Gunakan 2 siung bawang putih.
6. Sediakan 3 butir kemiri di gongseng.
7. Sediakan 1/2 sdt lada.
8. Sediakan 1/2 sdt bubuk pala.
9. Siapkan Bumbu cemplung:.
10. Siapkan 1 ruas jahe di geprek.
11. Siapkan 1 ruas lengkuas di geprek.
12. Sediakan 1 btg sereh.
13. Ambil 2 lbr daun salam.
14. Gunakan 1 keping kayu manis.
15. Siapkan 2 sisir gula merah.
16. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
17. Siapkan Garam.
18. Sediakan 3 sdm kecap manis.
19. Ambil secukupnya Air.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep ayam goreng kentucky renyah yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Semur ayam merupakan salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Masakan ini jadi favorit banyak orang, karena rasanya yang gurih dan sedap dengan tekstur daging ayam yang lembut dan kombinasi bumbu dan kecap yang menyerap hingga ke tulang ayam, menjadi alasan kenapa banyak orang yang menyukai masakan ini. Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia. Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam.

Cara membuat Semur Ayam:

1. Ayam potong dadu di marinasi dengan ketumbar, jeruk nipis dan garam, kemudian goreng sebentar.
2. Potong kentang sesuai selera goreng.
3. Dalam wajan tambahkan minyak, masukkan lengkuas, sereh, jahe kemudian masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi, masukkan bahan lain..
4. Masukkan ayam, tambahkan air setelah mendidih masukkan kentang, aduk2, icip rasa, tambahkan tomat dan daun bawang..
5. Setelah masak tambahkan bawang goreng.

Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga matang dan harum. Masukkan ayam dan aduk hingga ayam berubah warna. Beri garam, lada, gula, dan kecap manis. Masak hingga ayam matang sempurna, empuk, dan bumbu meresap. Kalau ada satu resep semur yang jadi favoritnya orang Indonesia, maka itu adalah semur ayam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :