Pindang Ikan Mas. Ikan mas segar, bersihkan • garam secukupnya untuk lumuran ikan • Air asam Jawa secukupnya untuk lumuran ikan • Lengkuas, iris • sereh, memarkan • daun salam • Gula merah secukupnya (saya agak banyak) • Air untuk merebus. CARA MEMBUAT PINDANG IKAN MAS SUNDA : Ikan dibersihkan lalu masukkan ke dalam kastrol/ panci beserta semua bahan dan bumbu kecuali kecap manis, Masukkan air lalu rebus sampai mendidih, kemudian tuangkan kecap manis secukupnya. Setelah matang ditandai air menyusut, angkat dan hidangkan.

Pembuatan ikan pindang bisa dilakukan dengan berbagai cara, tergantung jenis ikan dan wadah yang digunakan. Masakan pindang ikan mas ini bisa terbilang mudah untuk membuatnya. Dengan menggunakan bahan rempah- rempah yang ada disekitar maka kamu sudah dapat membuat masakan ini.

Anda sedang mencari inspirasi resep pindang ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan mas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ikan mas segar, bersihkan • garam secukupnya untuk lumuran ikan • Air asam Jawa secukupnya untuk lumuran ikan • Lengkuas, iris • sereh, memarkan • daun salam • Gula merah secukupnya (saya agak banyak) • Air untuk merebus. CARA MEMBUAT PINDANG IKAN MAS SUNDA : Ikan dibersihkan lalu masukkan ke dalam kastrol/ panci beserta semua bahan dan bumbu kecuali kecap manis, Masukkan air lalu rebus sampai mendidih, kemudian tuangkan kecap manis secukupnya. Setelah matang ditandai air menyusut, angkat dan hidangkan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan mas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang ikan mas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang ikan mas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Ikan Mas memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang Ikan Mas:

1. Gunakan 1 kg ikan mas.
2. Sediakan 1 ikat kemangi.
3. Ambil 1 batang daun bawang.
4. Gunakan Cabe rawit merah (sesuai selera).
5. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:.
6. Sediakan 6 buah bawang merah.
7. Gunakan 6 siung bawang putih.
8. Ambil 1 ruas kunyit.
9. Siapkan 1 ruas jahe.
10. Ambil 3 butir kemiri.
11. Siapkan Ketumbar.
12. Sediakan 1 batang serai.
13. Sediakan 1 ruas lengkuas.
14. Ambil 2 lembar daun salam.
15. Gunakan secukupnya Garam.
16. Sediakan secukupnya Lada bubuk.
17. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.
18. Gunakan secukupnya Gula merah.
19. Gunakan 125 ml santan kental.
20. Gunakan secukupnya Air.
21. Sediakan Minyak untuk menumis.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Rica-rica Bebek yang Lezat Tips Anti Gagal

Persiapkan waktu anda untuk memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga olahan hal yang demikian menjadi menu masakan yang spesial dan enak buat anak dan keluarga. Ada pula sambal tempoyak dari Palembang, namun kali ini ada resep olahan tempoyak yang berbeda yakni pindang ikan mas tempoyak. Berikut resep dan pembuatannya: Potonglah daun bawang, kemudian panaskan wajan. Masukan seluruh bumbu halus ke dalam wajan, tempoyak durian, sereh, dan air aduk secara merata dan hidupkan api kondisi sedang.

Cara menyiapkan Pindang Ikan Mas:

1. Cuci bersih ikan, lalu goreng.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan, serai, daun salam & lengkuas hingga harum.
3. Tambahkan santan, air, garam, lada bubuk kaldu bubuk & gula merah, masak hingga mendidih.
4. Setelah mendidih, masukkan ikan yang sudah di goreng, masak hingga kuah menyusut.
5. Setelah kuah meresap,masukkan kemangi, daun bawang yg sudah diiris & cabe rawit, aduk sebentar lalu angkat & sajikan.

Biasanya ikan mas hanya digoreng saja. Tetapi dengan resep Pindang Ikan ini, kita bisa mengolah ikan mas yang sudah digoreng menjadi pindang yang menggunakan kecap manis. Biasanya, warga Garut mengolah ikan mas menjadi menu ini. Ikan ini sangat terkenal untuk dijadikan pempek. Di bawah ini saya hidangkan Langkah Bikin Pindang Ikan Mas Garut.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :