Ayam bakar pecak santan. Kostenlose Lieferung möglich Bismillaah ========================== AYAM BAKAR PECAK SANTAN ============================= Kreasi dan Resep o. Pecak Ayam adalah sajian berupa ayam suwir berbumbu, berasal dari ujung barat kepulauan Nusantara tepatnya dari Propinsi Aceh. Bahan bahan membuat Ayam bakar pecak santan.
Bayangkan gurihnya santan yang berbalut aroma ayam bakar yang meresap sampai tulang.
Wah, dengan nasi putih hangat saja resep Ayam Bakar Kecap Santan ini bisa jadi serbuan sekeluarga.
KOMPAS.com - Ada banyak olahan ayam dengan kuah santan di Indonesia, salah satunya ayam lodho khas Tulungagung.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar pecak santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar pecak santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar pecak santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar pecak santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kostenlose Lieferung möglich Bismillaah ========================== AYAM BAKAR PECAK SANTAN ============================= Kreasi dan Resep o. Pecak Ayam adalah sajian berupa ayam suwir berbumbu, berasal dari ujung barat kepulauan Nusantara tepatnya dari Propinsi Aceh. Bahan bahan membuat Ayam bakar pecak santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar pecak santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar pecak santan memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar pecak santan:
- Ambil 1 ekor ayam kampung kemanggang, belah bagian dada.
- Gunakan stgh butir kelapa, parut dan peras dgn air matang stgh gelas.
- Ambil 15 cabe rawit.
- Sediakan 2 cabe merah.
- Gunakan garam.
- Sediakan bumbu halus.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 5 cabe rawit.
- Sediakan garam.
- Ambil stgh gelas air.
- Gunakan bumbu sangrai.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 biji kemiri.
- Ambil terasi secukupnya (me kira" 2cm).
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam goreng mentega krispi yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Baca juga: Resep Kari Ayam Merah Thailand ala Rumahan Ayam yang digunakan untuk membuat ayam lodho biasanya ayam kampung atau ayam pejantan. Kemudian, ayam dibakar hingga kulitnya gosong setelah itu disiram ke dalam kuah santan yang pedas. Sedap ayam bakar ini, apalagi dimakan panas panas. Lagi pulak, lauk seperti ini lebih sihat dan berkhasiat kerana tidak menggunakan minyak atau santan.
Cara membuat Ayam bakar pecak santan:
- Bentangkan ayam, dan tusuk bagiang sayap belakang dari kanan ke kiri dengan menggunakan bambu, kemudian bakar di atas bara api dan siram sesekali menggunakan bumbu halus kemudian di balik agar tidak hangus.
- Jika sudah kecoklatan dan empuk (kira"sejam) angkat ayam dari bara api, lepaskan tusuknya, taruh dipiring lebar, potong".
- Gerus cabe rawit dan cabe merah, bumbu sangrai dan garam, kemudian tambahkan santan cek rasa dan sajikan bersama nasi hangat..hmmm dijamin nambah deh.
Saya biarkan kulit ayam sedikit supaya ianya tidak terlalu kering ketika dibakar. Ayam ini boleh juga digoreng, jika suka. Sambal pecak merupakan salah satu sambal ulek yang banyak disukai masyarakat di Pulau Jawa. Baca juga: Resep Sambal Andaliman Khas Batak, Pendamping Makan Ikan Mas Bakar. Sambal pecak biasanya terdiri dari cabai, bawang putih, kemiri, dan diracik dengan santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar pecak santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :