Ayam Kampung Bumbu Rendang. Karena daging Sapi LG mahal bgt, ya sudah kita cari yg murah tp nikmat kepikiran ini bumbu rendang maknyos. Utk garam dan gula aren Optional ya saya sudha ga pakai gula pasir dan Garam dapur saya pakai Garam Organik Sagha (Kusamba) untuk rasa garam ini enak beda jauh dr garam dapur. Ayam kampung memang berbeda dengan ayam negeri biasa.

Ayam kampung juga enak dibuat rendang. Masak perlahan hingga bumbu mengental dan daging ayam empuk. Bisa dibuat setengah basah atau kering.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kampung bumbu rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung bumbu rendang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung bumbu rendang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kampung bumbu rendang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Karena daging Sapi LG mahal bgt, ya sudah kita cari yg murah tp nikmat kepikiran ini bumbu rendang maknyos. Utk garam dan gula aren Optional ya saya sudha ga pakai gula pasir dan Garam dapur saya pakai Garam Organik Sagha (Kusamba) untuk rasa garam ini enak beda jauh dr garam dapur. Ayam kampung memang berbeda dengan ayam negeri biasa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kampung bumbu rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kampung Bumbu Rendang menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kampung Bumbu Rendang:

1. Sediakan 1 1/2 ekor ayam kampung yg besar.
2. Sediakan 2 Tangkai Daun Sereh.
3. Sediakan 1 Ruas Lengkuas.
4. Siapkan 2 buah bunga lawang.
5. Sediakan 2 lembar daun salam.
6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
7. Ambil 2 lembar daun kunyit disimpul.
8. Gunakan 2 sendok gula aren organik.
9. Siapkan 2 sdt garam organik (Bebas ya sesuai selera).
10. Siapkan 1 sdm kaldu jamur (Totole).
11. Ambil 100 ml kara.
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Ambil 10 buah bawang merah.
14. Sediakan 10 buah bawang putih.
15. Gunakan 5 cm jahe.
16. Siapkan 7 buah kemiri.
17. Sediakan 6 biji kapulaga.
18. Sediakan 10 buah cabe keriting.
19. Gunakan 4 buah cabe rawit (Optional).
20. Sediakan 1 sdt jinten.
21. Ambil 1 sdt lada putih biji.
22. Siapkan 1 sdt ketumbar.
23. Ambil 1 buah kunyit.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sayur asem sedap yang Lezat Tips Anti Gagal

Rendang, siapa yang tak kenal dan tak doyan. Tak hanya masyarakat Indonesia, dan bahkan dunia pun jatuh cinta dengan salah satu kuliner yang berasal dari Padang, Sumatera Barat ini. Bumbunya sangat khas Minang, siapa saja akan ketagihan mencicipi. Tidak hanya terbuat dari daging sapi.

Cara menyiapkan Ayam Kampung Bumbu Rendang:

1. Ayam dicuci bersih dengan air mineral lalu Balur dengan garam Cuci kembali dengan air mineral biar kuman mati..
2. Tumis bumbu halus sampai berubah warna, lalu masukan lengkuas, daun salam jeruk kunyit, bunga Lawang, garam dan gula aren. Tumis hingga Berubah warna.
3. Lalu masukan Ayamna aduk rata tunggu sampai bumbu meresap lalu masukan air satu gelas tutup panci jangan lupa sering di Aduk biar tidak hangus..
4. Kalau sudah mulai mengering masukan santen aduk rata sampai merata. Lalu tutup kembali sampai keluar minyak terus Dan sering sering di Aduk biar tidak gosong bawahnya..
5. Tunggu hingga air mengering dan keluar minyak koreksi rasa. Kalau sudah berminyak matikan bumbu wangi ya kalau sesuai dengan step pasti enak..
6. Selamat mencoba.

Rendang juga banyak dibuat dari bahan utama daging ayam. Kali ini, jika ingin mencicipi rendang yang berbeda, Anda bisa membuat rendang ayam kampung. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan berpeluh seperti hendak pengsan. Resepi Rendang Ayam yang memang sangat sedap, kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan-bahan rempah ratus yang segar, dikisar halus dan ditumis sehingga masak dengan sempurna.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kampung Bumbu Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :