Perkedel Tahu Oncom. Kalau cuma punya oncom doang bukan osengan seperti saya, bisa ditambah bahannya dengan ulekan bawang merah dan bawang putih. Lihat juga resep Perkedel Tahu Oncom enak lainnya. Perkedel kentang dan perkedel tahu sudah biasa.

Perkedel biasanya terbuat dari bahan dasar atau bahan utama dari kentang, tahu, tempe atau jagung. Namun kali ini kami membuatnya dengan bahan oncom. Lihat juga resep Cara membuat perkedel oncom mantul (mantap betul) enak lainnya.

Lagi mencari ide resep perkedel tahu oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel tahu oncom yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel tahu oncom, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan perkedel tahu oncom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Kalau cuma punya oncom doang bukan osengan seperti saya, bisa ditambah bahannya dengan ulekan bawang merah dan bawang putih. Lihat juga resep Perkedel Tahu Oncom enak lainnya. Perkedel kentang dan perkedel tahu sudah biasa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah perkedel tahu oncom yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Perkedel Tahu Oncom memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Perkedel Tahu Oncom:

1. Sediakan 1 buah Tahu.
2. Sediakan Oncom (Saya pakai sisa osengan oncom kemangi) (lihat resep).
3. Ambil 1 butir Telur.
4. Siapkan 2 sdm Daun bawang.
5. Sediakan 2 sdm Tepung terigu (saya lupa pakai).
6. Siapkan 1/4 sdt Himalaya salt.
7. Ambil 1/4 sdt Lada bubuk.
8. Sediakan 1/3 sdt Kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Kulit Pastel basah yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Bahan utama yang bisa diolah menjadi perkedel adalah kentang, oncom, tahu, tempe, dan jagung. (Baca juga: Langkah Mudah Membuat Perkedel Daging Giling yang Selangit Rasanya) Cara Mengolah Bahan Perkedel. Sebelum diadoni jadi perkedel, lakukan hal berikut dulu terhadap bahan-bahan di atas. Oncom merupakan salah satu bahan baku hasil fermentasi yang populer di tanah air, teksturnya yang lembut dan memiliki aroma khas membuat oncom lebih sering dimasak dengan cara ditumis. Nah, ternyata selain olahan tersebut, oncom pun cocok dibuat sebagai bahan utama pembuat perkedel.

Langkah-langkah membuat Perkedel Tahu Oncom:

1. Hancurkan tahu, lalu masukkan semua bahan lain. Aduk hingga tercampur rata.
2. Goreng sesendok adonan hingga matang.
3. Angkat dan sajikan.

Oncom can be prepared and cooked in various ways. It can be simply deep fried as gorengan fritters, seasoned and cooked in a banana leaf pouch as pepes, or roasted, seasoned and mixed with steamed rice as nasi tutug oncom. Oncom is also a selected fillings for comro, lontong and arem-arem rice dumplings. Comro in particular is a popular Sundanese snack, the name was an abbreviation from oncom. Perkedel are corn fritters from Indonesian cuisine.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel tahu oncom yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :