Yangnyeom chiken (korean spicy chicken). Yangneyom chicken (양념치킨) is a crispy and tender Korean fried chicken smothered in a sticky, spicy red sauce. It literally translates to seasoned chicken, and along with dakgangjeong, it's one of many variations of spicy chicken dishes that are made popular by fast food chains in Korea. Its popularity also seems to grow fast outside Korea.
Yangnyeom means seasoned and tongdak means a whole chicken but it's really just bite sized fried chicken, so sometimes we just call it yangnyeom chicken. I remember when that kind of fried chicken was popular and I used to order it all the time for my family. "Yangnyeom" is Korean for seasoned, and "dak" is the word for chicken. In this amazing dish, batter-fried chicken gets a good toss in a spicy-sweet tomato sauce.
Lagi mencari inspirasi resep yangnyeom chiken (korean spicy chicken) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal yangnyeom chiken (korean spicy chicken) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Yangneyom chicken (양념치킨) is a crispy and tender Korean fried chicken smothered in a sticky, spicy red sauce. It literally translates to seasoned chicken, and along with dakgangjeong, it's one of many variations of spicy chicken dishes that are made popular by fast food chains in Korea. Its popularity also seems to grow fast outside Korea.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari yangnyeom chiken (korean spicy chicken), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan yangnyeom chiken (korean spicy chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah yangnyeom chiken (korean spicy chicken) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Yangnyeom chiken (korean spicy chicken) menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Yangnyeom chiken (korean spicy chicken):
- Sediakan 1 ekor ayam ras (boleh hanya paha/sayap) optional.
- Sediakan 1 bks tepung serbaguna (sajiku).
- Ambil 3 sdm margarin.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 2 sdm saus tomat.
- Ambil 3 sdm saus sambal.
- Siapkan 2 sdm gochujang (sambal pasta korea).
- Ambil 2 sdm gula.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 2 siung bawang putih cincang halus.
- Gunakan 1 cangkir air.
- Gunakan 1 sdm bubuk cabe kering kasar (bon cabe).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep 213. Ayam Ungkep siap goreng yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Yangnyeom dak is a favorite for takeout in South Korea, and several franchise chains serve their own version made with top-secret recipes. Korean Fried Chicken (Yangnyeom Chikin) The secret to making crackly skinned Korean Fried Chicken (양념치킨) with a sweet and spicy glaze at home. Yangnyeom chicken (Korean: 양념치킨) is a variety of Korean fried chicken seasoned with a sweet and spicy sauce of gochujang, garlic, sugar, and other spices. It is often eaten as anju, food consumed while drinking, in South Korea.
Cara membuat Yangnyeom chiken (korean spicy chicken):
- Lumuri ayam yg sdh bersih dgn tepung serbaguna secara 2 tahap. Tahap pertama adonan basah. Lalu saat hendak digoreng dilumuri dgn tepung kering. Goreng ayam dgn api sedang hingga crispy. Tiris dan sisihkan..
- Di wajan yg bersih. Lumerkan margarin (blueband) lalu tumis bawangputih sampai harum, tuangkan 1 cangkir air..
- Masukin saus saus yg sdh disediakan. Aduk rata. Dan masak sampai agak mengental tapi jangan sampai terlalu kental. Tes rasa. Jika masih kurang boleh ditambah pedasnya atau garam/gulanya. Sesuai selera masing masing..
- Sesudah kental dan berbentuk seperti saus. Matikan api dan biarkan dingin..
- Pakai kuas yg biasa digunakan buat kue. Olesi ayam yg sdh digoreng dgn saus. Satu persatu. Sajikan..
- Tujuan pake kuas dan ga langsung di campur kan adalah agar ayam tetap crispy namun seluruh permukaan kulit ayam terolesi saus dgn rata. Rasanya lain dgn jika lgs dicampur. Ingat olesi dalam keadaan saus sdh dingin agar tetap crispy ayamnya. Selamat mencoba..
Yangnyeom Chicken 양념 치킨 (Spicy Korean Fried Chicken) There are several restaurants in Singapore selling Korean Fried Chicken but too bad I've yet to patronise any of those! After cooking this Korean Fried Chicken, now I know why nobody can resist this tantalising dish. Yangnyeom-tongdak (Korean spicy seasoned fried chicken) There are two most famous fried chicken recipes called Yangnyeom Chicken and Dakgangjeong Chicken. Yangnyeom chicken is usually made with chicken wings or chicken pieces with bones, while Dakgangjeong chicken is a made with boneless chicken thigh or breast. As I am a Korean Dramas' fan, I love to make the food that I've watched in the movies.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Yangnyeom chiken (korean spicy chicken) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :