Sambal Pete. Beb Vuyk has no sambal pete or petai in her book, but I think this sambal belongs on this blog. It is great with fish especially shrimps and vegetable dishes. For some, the beans might be an acquired taste, but they definitely have a huge fan following!
Tak jarang sambal pete jadi pilihan pendamping yang paling laris di rumah makan.
Kalau membeli sambal yang satu ini, harganya memang cukup mahal dibanding variasi sambal lainnya.
Kali ini saya membuat sambal pete , karena di kulkas banyak cabe yang hampir kering harus diselamatkan , maka mari kita jadikan cabe itu menjadi sambal persediaan di rumah :). bahan utamanya cabe ditambah bawang merah bawang putih terasi bakar tomat dan garam , makin sedap ditambah sedikit gula. lebih lengkapnya mari kita buat sambal petenya.
Lagi mencari inspirasi resep sambal pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal pete yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Beb Vuyk has no sambal pete or petai in her book, but I think this sambal belongs on this blog. It is great with fish especially shrimps and vegetable dishes. For some, the beans might be an acquired taste, but they definitely have a huge fan following!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal pete yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Pete memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Pete:
- Ambil 5 lonjor petai.
- Siapkan 100 gr bawang merah.
- Ambil 7 cabe merah.
- Ambil 4 buah tomat.
- Ambil 60 gr cabe rawit merah.
- Gunakan 1 sdt terasi.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Trancam yang Sempurna Tips Anti Gagal
Resep sambal petai enak dan pas pedasnya, inilah petunjuk lengkap cara membuat sambal petai yang lebih lengkap dan komplit. Ada cukup banyak resep masakan dengan campuran petai ini, seperti : resep sambal pete udang, resep sambal pete ikan asin, resep petai tumis, resep petai telor, dan sambal pete pedas yang akan kita bahas kali ini. Banyak yang suka protes sama aroma pete? Tapi perpaduan antara sambal dan petai bisa jadi kenikmatan yang tersendiri yang bikin nagih dan membuat kita ngga bisa berenti makan.
Cara menyiapkan Sambal Pete:
- Siapkan bahan. Kupas & cuci bahan yg diperlukan..
- Blender bawang merah, cabe & tomat hingga halus..
- Goreng pete dalam minyak goreng panas hingga setengah layu lalu masukkan blenderan cabe. Tambahkan terasi & Gula Garam..
- Masak hingga aroma sambal harum sedap. Tes rasa lalu siap dinikmati..
Samping itu ternyata pete itu bisa ngurangin resiko stroke dan darah tinggi loh. RESEP SAMBAL PETE (PETAI) Petai atau pete terkenal memiliki rasa yang khas tak ada duanya, bila disebut sebagai saudaranya jengkol karena efek bau mulut sesudah menyantapnya sama-sama bikin ga enak hehe. Rasa yang sangat khas dari petai ini membuatnya tidak susah untuk diolah. Langkah Membuat Sambal Pete Sebelum membuat sambal pete pastikan Anda sudah menyiapkan terlebih dahulu peralatan seperti cobek dan alat untuk penggorengan. Kalau alat-alat sudah siap, maka lanjutkanlah ke tahap pengulekan bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai, buah tomat, gula merah, terasi, dan garam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :