Ayam Goreng Kalasan. Ayam Goreng Kalasan (Kalasan Fried Chicken Marinated in Coconut Milk) originated in Kalasan which is located in Central Java in Indonesia. It is one of several types of ayam goreng (fried chicken) in Indonesia and famous in Java. The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and.

Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Ayam Goreng Kalasan (Kalasan Fried Chicken Marinated in Coconut Milk) originated in Kalasan which is located in Central Java in Indonesia. It is one of several types of ayam goreng (fried chicken) in Indonesia and famous in Java. The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:

1. Siapkan 1 ekor ayam boiler.
2. Gunakan 700 ml air kelapa.
3. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
4. Siapkan 1 sdm kecap manis.
5. Sediakan 2 sdm gula merah cair (1 keping).
6. Siapkan 3 butir bawang putih.
7. Gunakan 1 sdm garam.
8. Ambil 2 lembar daun salam.
9. Ambil Bumbu yang dihaluskan:.
10. Gunakan 5 butir bawang merah.
11. Ambil 3 butir bawang putih.
12. Ambil 1 ruas kunyit.
13. Sediakan 1 ruas lengkuas.
14. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Oseng buncis teri jengki yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Ayam Goreng Kalasan is an Indonedian Fried Chicken marinated with sweet soy, tamarind & turmeric. It is cook on low heat until tender, then grilled until golden and crispy. Serve along with salad, rice and chilli dips. Resep Ayam Serundeng Resep Ayam Goreng Kalasan.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:

1. Siapkan semua bahan-bahannya. Potong menjadi beberapa bagian, lalu cuci bersih ayam. Kemudian lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, lalu bawang putih halus. Sisihkan, diamkan selama 30 menit..
2. Lalu masukkan air kelapa, masukkan semua ayam, kemudian tambahkan bumbu halus, kecap, merica, gula merah dan daun salam. Masak sampai air surut..
3. Kemudian angkat ayam dan tiriskan, lalu siapkan minyak panas goreng ayam dengan api sedang. Goreng sampai ayam kuning kecoklatan..

Resep ayam goreng kalasan diatas mungkin terlihat cukup rumit, tapi apabila kamu pelajari sebelum mempraktekkan akan lebih mudah kok. Selain itu, jika kamu sukses membuat hidangan istimewa ini pasti tidak akan mengecewakan keluarga di rumah. Ayam kampung paling cocok untuk diolah jadi ayam goreng kalasan. Sebagai pilihan lain, bisa memakai ayam jantan yang agak besar. Rebus ayam bersama santan kelapa dan bahan lain hingga air hampir habis dan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :