Soto ayam Betawi kuah susu. Taburi dengan bawang goreng, irisan daun bawang, dan emping yang diremas asal. Sajikan soto betawi ayam kuah santan susu bersama sambal. Jangan menutup panci hingga rapat setelah menuang campuran santan kental dan susu cair agar santan tidak pecah.

Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam betawi kuah susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam betawi kuah susu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi kuah susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam betawi kuah susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Taburi dengan bawang goreng, irisan daun bawang, dan emping yang diremas asal. Sajikan soto betawi ayam kuah santan susu bersama sambal. Jangan menutup panci hingga rapat setelah menuang campuran santan kental dan susu cair agar santan tidak pecah.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam betawi kuah susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam Betawi kuah susu menggunakan 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam Betawi kuah susu:

1. Ambil 1/2 ekor ayam.
2. Gunakan 2 buah wortel.
3. Ambil 250 gr kentang, kupas potong kotak- kotak.
4. Sediakan Daun bawang, seledri iris tipis.
5. Siapkan Bawang goreng.
6. Ambil 8 siung Bawang merah.
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
8. Gunakan 2 butir kemiri.
9. Ambil 2 ruas jahe.
10. Ambil 1 batang sereh. Gunakan bagian putihnya saja. Geprek.
11. Sediakan 3 helai daun salam, 3 helai daun jeruk.
12. Gunakan 1 buah tomat merah.
13. Ambil 1-2 buah jeruk nipis.
14. Gunakan 3 sachet susu dancow.
15. Siapkan 1/2 butir biji pala haluskan.
16. Siapkan 2 ruas kunyit.
17. Ambil 2-3 batang kayu manis.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sayur Asem Jakarta yang Sempurna Tips Anti Gagal

Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal. Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan.

Cara membuat Soto ayam Betawi kuah susu:

1. Cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis, sisihkan.
2. Siapkan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe,kunyit,biji pala.
3. Tumis bumbu halus tambahkan sereh, daun salam,daun jeruk & kayu manis.
4. Setelah bumbu harum, masukkan ayam, biarkan hingga ayam mengeluarkan sedikit air.masak dengan api kecil..
5. Tambahkan air, tutup panci, biarkan ayam hingga empuk..
6. Masukkan sayur pelengkap seperti wortel, kentang, daun bawang seledri.
   
7. Cairkan 3 sachet susu dengan air 400 ml, masukkan ke dalam soto.
   
8. Masak hingga 1x mendidih, matikan api.soto ayam kuah susu siap dihidangkan.
9. Sajikan hangat dan lengkapi dengan emping,perasan jeruk nipis & sambal sesuai selera.

Lihat juga resep Soto betawi kuah santan susu enak lainnya. Resep Soto Ayam Betawi kuah susu ala Restoran ini cukup sederhana sehingga bisa dibuat di rumah. Resep Soto betawi kuah santan susu. Terinspirasi dr soto yg kuahnya bening tp pgn rasanya lbh milky. Saran Penyajian Soto Betawi Yang Enak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam betawi kuah susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :