Biji Ketapang. Those who are unfamiliar with Kue Biji Ketapang might be surprised to find that this Indonesian cookie is not actually made from biji ketapang, or Indian almond seed, but got its name from its oval almond-like shape. This unique cookie is simply made from flour, grated coconut, coconut milk and eggs and cooked by deep frying the dough in hot oil. Bubur Biji Ketapang (in Sumatra) or Bubur Biji Salak (in Java).
Ketapang is a Terminalia catappa plant with many different common names such as Bengal […] Biji ketapang empuk. tepung protein sedang (aku 🔺biru) • gula pasir • margarin • telur • kelapa parut yg disangrai terlebih dahulu lalu di blender (aku pake sasa kelapa bubuk males sangrai kelapanya🤣) • santan kental • vanili bubuk • baking powder. Kue Biji Ketapang ( Resep Biji Ketapang Empuk Nikmat): Kue biji ketapang merupakan kue kering lebaran yang cukup melegenda Indonesia, walau pentuknya sederhana namun soal rasa tak kalah dengan yang lain, dan dengan bentuknya yang sederhana membuat kue biji ketapang ini sangat pas untuk menemani saat ssantai maupun serius, kali ini raja kue mengajak Bunda untuk membuat satu jenis kue kering. Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran.
Sedang mencari inspirasi resep biji ketapang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal biji ketapang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji ketapang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan biji ketapang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Those who are unfamiliar with Kue Biji Ketapang might be surprised to find that this Indonesian cookie is not actually made from biji ketapang, or Indian almond seed, but got its name from its oval almond-like shape. This unique cookie is simply made from flour, grated coconut, coconut milk and eggs and cooked by deep frying the dough in hot oil. Bubur Biji Ketapang (in Sumatra) or Bubur Biji Salak (in Java).
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan biji ketapang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Biji Ketapang menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Biji Ketapang:
- Sediakan 1 kg terigu segitiga.
- Siapkan 200 gr tepung kanji.
- Gunakan ±250 gr gula kastor.
- Gunakan 1/2 St baking powder.
- Sediakan 1 St garam.
- Gunakan 65 gr Santan instan.
- Ambil 200 gr margarine.
- Siapkan ±200 UHT.
- Siapkan 3 butir telur.
- Gunakan secukupnya Minyak.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Tumis Jagung Cumi Asin yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Kebanyakan orang memilih membeli jadi namun ternyata membuatnya sendiri lebih mudah, lho. Selain bisa memastikan bahan-bahannya, Anda tak perlu khawatir tentang lama atau barunya camilan ini kan. Resep Biji Ketapang, Camilan Goreng yang Tahan Lama. Sajian Sedap) KOMPAS.com - Camilan yang mudah dibuat di rumah salah satunya adalah biji ketapang.
Cara menyiapkan Biji Ketapang:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Tuang gula dan garam kedalam mangkok, campur dengan UHT dan santan aduk" hingga gula larut, sisihkan.
- Campur tepung kanji dan tepung terigu ke dalam baskom besar, masukkan baking powder, aduk sampai rata.
- Masukkan margarine, sambil diaduk tuang cairan gula sedikit demi sedikit,.
- Kocok lepas telur, lalu masukkan kedalam adonan uleni sampai adonan tidak lengket di tangan.
- Ambil adonan sekitar 80 gr bentuk memanjang lalu gunting" serong atau bentuk sesuai selera lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan minyak agak banyak, lalu goreng biji ketapang sampai kuning kecoklatan sambil terus diaduk" agar matangnya merata, gunakan api sedang cendrung kecil, angkat tiriskan dengan dialasi kertas tissue agar minyaknya terserap.
- Setelah benar" dingin masukkan kedalam toples, simpan biji Ketapang ini karena bisa kiat hingga 2 bulanan.
Camilan satu ini punya rasa manis dan gurih. Teksturnya garing agak keras sehingga cocok untuk disantap saat kerja di rumah. Cara membuat biji ketapang juga praktis. Biji Ketapang adalah makanan yang terbuat dari sagu yang diaduk bercampur santan dan gula pasir. Hasil adonan tersebut dimasak dengan cara digoreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan biji ketapang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :