Sego Sambel Khas Surabaya.

Sedang mencari ide resep sego sambel khas surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sego sambel khas surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sego sambel khas surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sego sambel khas surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sego sambel khas surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sego Sambel Khas Surabaya memakai 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sego Sambel Khas Surabaya:

1. Sediakan 1 butir telur.
2. Siapkan 1 ekor ikan asin.
3. Gunakan 1 mangkuk nasi.
4. Sediakan 6 bungkus tempe (saya pakai tempe daun pisang).
5. Siapkan 1 buah tahu, belah jadi dua.
6. Ambil Bahan Sambal Terasi.
7. Ambil 2 buah tomat.
8. Sediakan 8 siung bawang merah (ukuran kecil-kecil).
9. Ambil 3 siung bawang putih.
10. Sediakan 25 buah cabai rawit.
11. Ambil 7 buah cabai keriting merah.
12. Ambil 2 bungkus terasi (merk abc kecil).
13. Sediakan sesuai selera Garam.
14. Sediakan sesuai selera Gula.
15. Gunakan sesuai selera Penyedap.
16. Siapkan Bumbu Tahu & Tempe.
17. Siapkan 3 siung bawang putih.
18. Siapkan 1 sdt ketumbar.
19. Sediakan 1/4 gelas air.
20. Siapkan sesuai selera Garam.
21. Ambil sesuai selera Penyedap.
22. Gunakan Lalapan.
23. Siapkan Timun.
24. Siapkan Kacang panjang.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sop Dada Ayam yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Sego Sambel Khas Surabaya:

1. Siapkan bumbu tahu dan tempe. Uleg hingga halus, tambahkan air dan rendam tahu tempe dalam air bumbu. Diamkan..
2. Siapkan bumbu sambal terasi. Kemudian goreng hingga matang..
3. Setelah matang, ambil cobek dan beri gula, garam, penyedap dan ulegh hingga halus. Sisihkan sambal yang sudah jadi dalam wadah lain..
4. Lanjut, goreng tahu dan tempe yang telah terendam bumbu hingga matang. Setelah itu lanjutkan menggoreng telur dadar yang sudah dikocok dengan penyedap..
5. Goreng juga ikan asin hingga garing. Pakai api kecil ya..
6. Selanjutnya menyiapkan lalapan. Kupas wortel selang seling kemudian iris tipis. Potong kacang panjang sekitar 7 cm atau sesuai selera dan rebus di air mendidih sebentar saja (2 menit) sisihkan..
7. Terakhir, siapkan piring. Ambil nasi hangat kemudian tata semua lauk goreng, lalapan serta sambalnya. Siap dinikmati bersama suami tercinta☺️.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sego sambel khas surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :